現在是禁漁期，釣魚是不可能釣魚的，也只能看看照片，流流口水了，我是吃貨，特別愛吃魚，但是，菜市場買來的魚，還是很少吃的，一般要吃魚，我都是自己出門釣魚的，既然是為了吃魚而釣魚，當然要選擇水質很好的地方，然後，魚也是要選味道鮮美的魚，說起味道鮮美，自然是小溪魚最佳！
其實，小時候，這些小溪魚，都不是拿來吃的，就是釣起來，也都是拿來餵鴨子和貓，很少會拿來吃，不是小溪魚不好吃，而是，處理起來真的比較麻煩，不過，現在來說，小溪魚這樣的上佳美味，都快要絕跡了吧，反正，我工作的周邊，其實很難釣到好吃的小溪魚了，就是有，也是個頭很小！
所以，一般我想吃魚，都是跑回老家釣魚的，一來，老家離工作的城市不遠，二來，老家的水質非常的好，小溪魚很多，而且個頭也不算是小，去年的時候我是經常回家釣魚的，一般釣，大多是釣溪石斑，只不過，溪石斑也是越來越少了，於是也就只能釣釣馬口了！
其實，馬口魚比起溪石斑來，味道一點都不差，之所以都覺得溪石斑不錯，可能也是因為馬口魚的繁殖能力和生存能力，都要比溪石斑搶的多了吧，老家的小溪裡，水質真的好，而且，馬口也真的多，關鍵是，老家的馬口個頭不小，咬鉤那叫一個猛啊，2個小時能釣80多條，價值100元以上，當然，也要你肯賣！
作為吃貨，釣起來的馬口魚，賣是不可能的，當然是要自己吃了，這樣的清水馬口魚，也是非常難得的好魚了，一般人想吃都未必能夠吃得到，馬口魚用來紅燒不錯，適合下飯，用油煎酥脆，放辣椒炒香，適合下酒，算是難得的美味了！
你們老家有這樣的清水馬口魚嗎，又是叫什麼名字的呢？
分享到:
閱讀更多 寸鉤 的文章
