香菇炖鸡汤是一道看似复杂，其实是很简单的，味道鲜美的滋补靓汤。香菇炖鸡汤，可以补气血养颜以及提高人体的免疫力。用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。
制作食材:鸡，红枣，枸杞，葱段，姜片，盐，香菇。
制作流程:
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
3、葱切段、姜切片备用；
4、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
6、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
分享到:
閱讀更多 廣州新東方烹飪 的文章
