小時候，家裡姊妹較多，家庭貧困，吃飯時最期待的是餐桌上能出現紅燒肉，吃肉的那一整天都會覺得心情無比舒暢。但是我們的飯桌上紅燒肉總是很少露臉，出現最多的是煮苞谷糝，有時稀有時稠，經常還有一盤炒酸菜和一瓶油潑辣子。有時是純苞谷糝，有時是加上一些米在裡面煮成混雜，有時加些綠豆和紅薯在裡面，算是變換花樣。
因為吃的多了，苞谷糝被我們姊妹幾個所厭棄，發生最為嚴重的一次情況是在哥哥放學後衝到廚房裡，滿心歡喜地詢問母親吃啥飯，當一眼看見鍋裡煮的是黃澄澄的純苞谷糝時，甩開書包就地一坐就嚎啕大哭，影響得我們那天吃飯的情緒低落不堪。
一晃長大了，日子也過好了。常吃苞谷糝的日子已經成為永遠的回憶，現在我們吃飯常常是講究幾葷幾素營養搭配，餐桌上經常出現的是女兒最愛的口水魚、紅燒排骨、香菇燉雞……在幾乎是天天都有肉吃，大米白麵充足的日子裡，苞谷糝漸漸淡出我們的視線。但是人的確是奇怪的動物，在以前常吃的時候我曾經暗暗發誓長大以後永遠不吃苞谷糝，但是隨著年齡的增長，對苞谷糝的厭惡也漸漸發生著轉變，並在很久沒見它的日子裡，竟然有了一些嚮往。
菜市場附近有一家雜糧小吃店，裡面專賣煮苞谷糝，從早上6點多就開始，賣到中午12點就收攤子關門了，生意一直很好。我常常會光顧這裡，並以在這裡吃上一碗苞谷糝為人生享受。這家賣的苞谷糝很正宗，是煮得稠稠的那種，和當年母親做出來的味道很相似。雜糧小吃店賣的苞谷糝有純的、加豆子的、南瓜的、紅薯的四種，配一碟炒土豆絲和他們自己醃製的酸芹菜和蓮花白三種小菜，另外每張桌子上還有一罐辣子韭菜沫供好食辣的人享受。
坐在乾淨的桌子前，叫上一碗熱騰騰的南瓜苞谷糝，配上一碟小菜，夾一筷子辣子韭菜沫放在碗裡，頓時有種胃口大開的感覺。面對熱騰騰的苞谷糝，吃的時候不能狼吞虎嚥，要慢慢享用，要用筷子從外向裡圈慢慢一點夾起來，一邊吹著一邊送到嘴裡，這時濃郁的苞谷香甜味道傳入舌尖，令人很舒服。來這裡吃的人很多，有老有少，最小還有抱在懷裡的半大嬰兒，大人用筷子夾起一些吹涼了送進孩子的嘴裡，孩子叭嗒叭嗒地香甜地吃著。坐在對面的人雖然不認識，但會微笑地看著你，也許是因為大家共同喜愛吃苞谷糝的緣故吧。
一次，我吃完苞谷糝有事匆忙回家，下午才想起給付的100元錢未找零，忐忑中來到這家雜糧小吃店，發現店門還沒有關，找到老闆剛說明原由，他馬上拿出一沓準備好的零錢遞到我的手中，原來他一直在等我，並嗔怪說：“早上人多，找完錢回頭就不見你人了”。說畢關門回家。我手中拿著失而復得的零錢，心中充滿感動。
也許是苞谷糝帶著許多兒時的回憶，也許是因為時下健康生活需要粗糧的需要，也許是雜糧小吃店老闆人性美好閃光點的吸引，常來吃苞谷糝成為我現在的生活習慣，如果哪天有誰早上到家找不到我，也許我在逛街，也許我就在雜糧小吃店……
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