9年前，這對夫妻決定自己“創業”，於是開始在一座山頭種香榧樹，為了方便管理，他們還住進了大山的一處巖洞裡，這一住就是9年，香榧樹也從剛開始的少數幾棵到現在的50畝。
經過幾年的精心管理，香榧樹已經陸續開花結果，為了儲藏香榧夫妻倆還在巖洞上建起了一排磚房。香榧的果實營養豐富，有“乾果中的貴族”之稱，由於從開花到成熟要3年的時間，所以價格上也挺貴，市面上一斤要300元左右。
老丁雖身處農村，但是卻非常喜歡自己創業，之前他開過養豬場，還給兒子在縣城開了一間滷味店。在一次偶然間，他吃到了香榧，當得知價格後更是讓他吃驚，加上他覺得香榧味道不錯，於是萌生了種香榧的念頭。
老丁雖身處農村，但是卻非常喜歡自己創業，之前他開過養豬場，還給兒子在縣城開了一間滷味店。在一次偶然間，他吃到了香榧，當得知價格後更是讓他吃驚，加上他覺得香榧味道不錯，於是萌生了種香榧的念頭。
巖洞起初只有1米高，後來夫妻兩在種樹之餘還會來挖洞，經過長期的挖掘，這個洞已有2米高，面積也超過了6平方米。
夫妻兩修了一條通往山頭的路，還在一處冒泉水的地方做了蓄水池，通過水管將水引到巖洞旁。
香榧種下到結果需要多年時間，香榧生長成熟期也較慢：第一年出絮，第二年開花結果，第三年成熟。果實為堅果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉。
第一批種下的香榧樹已經結果，去年摘了1斤多的香榧。老丁預計今年能收穫30斤，因為數量較少，他稱再貴也不賣，要留著給家人吃，等明年果子多了再看情況。
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