长见识了!在广东水果都是可以拿来煲汤的,喝了根本停不下来


夏天来了,又是广东各种新鲜水果上市的时间啦~不过,水果虽缤纷,但犀利的广东师奶们,又怎会满足于乖乖吃水果呢? 没错!在这片酷爱煲汤的热土,啥水果都是可以拿来煲汤的!别的地方当小清新的水果吃,广东人却拿来当食材煲。就像广东人不理解湖南人炒青菜都要放剁椒一样,广东人这一奇特的爱好,你能接受吗?

榴莲用来煲汤?还有这种操作?是的,不管是榴莲肉还是榴莲皮,广东人都可以拿来煲汤,他们尤其认为,把榴莲跟鸡放在一起很完美。好吧,没关系,你们吃得开心就好,不够管邻居的死活。

夏日必吃水果西瓜, 当然也不会被机智的广东人放过~ 西瓜酸你可能吃过, 但西瓜皮瘦肉汤你喝过没?

西瓜皮在中药里叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。

是的!你没有看错,火龙果也能煲汤,当然了,遇上了无所不吃的广东人,火龙果花也不能幸免!

甘蔗配羊肉,有没有觉得很违和? 明明羊肉和萝卜更配啊, 然而广东人告诉你, 羊肉和甘蔗也很搭。

甘蔗的鲜甜、羊肉的腥膻,两者的混合口感不仅鲜甜,营养还很均匀。

木瓜真的是水果中的妇女之友啊 丰胸,通乳抗癌, 广东师奶当然不会错过这样友好的食材啦!

木瓜有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,木瓜猪蹄汤,美容养颜最好不过了。

杨桃又叫星星果, 这样梦幻的名字,这样小清新可爱的水果, 不拿来煲汤岂不可惜?

口口脆、甜蜜蜜的菠萝蜜, 令人想想就直流口水。 在广东,菠萝蜜可以用来煲瘦肉、排骨、鸡肉等, 具有补中益气、健脾益胃的功效, 是广东夏日常见的滋补汤品。

菠萝蜜可以说是全身都是宝,在广东,除了把它当水果直接吃,也有菠萝蜜丝炒肉、菠萝蜜核煮粥煲汤的吃法。


分享到:


相關文章: