1.首要原則：控制食物的總熱量
熱量攝入量以達到或維持理想體重為宜。
2.主食不宜控制過嚴
穀類中的澱粉為多糖，不會使血糖急劇增加，並且飽腹感強，應作為熱量的主要來源。要嚴格限制含單糖和雙糖的食物，如含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖的食物及蜂蜜等。適度限制精加工米麵，注意細糧粗做，粗細搭配，飯吃八分飽，吃動兩平衡，能幫助人們將體重和血壓維持在健康水平。
3.限制脂肪攝入量
超重使成人和兒童同樣面臨患2型糖尿病的危險。低脂飲食能幫助人們控制體重，從而減少糖尿病的危險因素。過多攝入脂肪還會增加胰島素抵抗，降低胰島素敏感性，使血糖升高。如果你已經是糖尿病患者，減少脂肪攝入有助於疾病的控制和避免其他相關健康問題。
4.蛋白質的攝入可按正常標準
糖尿病患者糖異生作用增強，蛋白質消耗增加，應適當增加蛋白質供給。成人按每天1.0～1.2克/千克體重的標準攝取，並且優質蛋白質應該大於攝取蛋白質總量的1/2。
5.增加膳食纖維的攝入量
6.增加維生素和礦物質的攝入
糖尿病患者尿量較多，容易出現B族維生素丟失，應注意補充。鉻、錳、鋅等元素有助於改善糖尿病患者脂質代謝紊亂。
7.堅持定時定量進餐，提倡少食多餐
少食多餐既能保證營養充足，又能減輕胰腺負擔，有利於控制血糖。建議每日4～5餐為宜。定時定量進餐使血糖不會波動太大，還可有效預防低血糖。限制飲酒。
控制血糖跟控制高血壓一樣，不能僅限於藥物的增減，非常需要慢病管理的五大處方：藥物、運動、營養、心理睡眠和戒菸限酒。用好五大處方的組合拳，可用更少品種、更小劑量的藥物，實現更好更穩定的血糖控制，而且減少藥物副作用，節省醫藥費用。■
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