在農村很多樹上，都有這種會蜇人的毛毛蟲，俗稱洋辣子，但這種人人都討厭的害蟲一斤要賣200塊錢，這是為什麼呢？洋辣子和蠶一樣都是通過蛹孵化出來的，再從幼蟲變成蛾子，蛾再產卵繁衍後代，我們經常看到黃黃綠綠的毛毛蟲是洋辣子的幼蟲，喜歡啃食果樹的樹葉，嚴重危害樹木生長。
經常躲在樹葉的後面，很難發現，一不小心就被它蟄到了。別看洋辣子這麼猖狂，它的幼蟲和蟲蛹都是可以吃的，而且蛋白質含量非常高。比蟹膏蟹黃還要有營養。洋辣子的幼蟲因為全身的毛刺有毒，需要清理乾淨才能吃，一般都會用油炸、椒鹽或者爆炒的方式烹飪，是一道口感驚人的美味。
尤其是洋辣子的蟲蛹和蠶蛹一樣越吃越香，別小看蟲蛹只有瓜子大小，這一顆就得1塊錢了，按斤買至少也得200塊1斤，絲毫不比名貴食材差。洋辣子的蟲蛹俗稱辣子罐，一般會將它剝開，直接用小火烤著吃，烤出來香脆可口，泛著金黃的油光，還可以吃到蟹黃的味道。
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