肝臟是人體的重要器官，具有排毒、新陳代謝的作用。因此，肝臟的日常維護十分重要，尤其是肝不好的人，更要加強對肝臟的養護。除了養成良好的生活習慣、適當的運動外，飲食調理比較關鍵。
肝不好的人，這8種食物要多吃，可以幫你排淨肝毒，讓你的肝臟好起來。
1、蒲公英
蒲公英又被叫做“最好的解毒草”，它有祛腫散結、清熱排毒的療效。對清肝解毒，預防痔瘡，防止婦科疾病都有良好的功效。對喜歡飲酒的男人而言，最傷害的就是肝臟，蒲公英根可以很好保護肝臟細胞，有效的去除炎症。蒲公英根具有卓越的肝臟潔淨和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，同時可改善血液循環。可以說蒲公英是排出肝臟毒素的最佳食物。
2、大蒜
大蒜是淨化肝臟最好的食物之一，也有助於消化。大蒜可以激活“酶”的生產，幫助身體消化脂肪，大蒜還含有一種稱為大蒜素的抗氧化劑，可以幫助排除體內毒素的化合物。更明確地說，大蒜素這種天然化合物含有抗氧化劑、抗生素和殺菌的功效，而硒這種元素則可增進抗氧化劑的運作。
3、羅布麻
羅布麻含有多種生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，起到保護肝臟的解毒作用，對體液免疫有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏、抗病毒作用，因而達到清火平肝的作用。
4、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
5、鐵皮石斛
鐵皮石斛，作為一種中草藥，具有養陰生津的功效。鐵皮石斛根部提取成分能夠促進肝臟細胞的修復，促進血液循環。老人多吃，能夠降低高血壓，預防冠心病的發生。因此，鐵皮石斛是保護肝臟的良藥。
6、綠豆
綠豆的養肝的佳品，能清熱、解毒、降火。綠豆中含有豐富的酸性物質，如果與冰糖配合，養肝功效大大增強。是避免出現肝火旺盛的首選食物。
7、皂角米
皂角米煮後口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠，具有養心通脈、清肝明目等功效，還能提高機體免疫力。
8、枸杞
現代醫學研究發現，枸杞不僅有養肝明目的功效，還能抑制肝細胞的脂肪沉澱，促進肝細胞再生。
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