夏天是一年四季中最熱的季節，在高溫下食物容易受到細菌的感染，如果不注意飲食衛生就容易生病。特別是夏天很多人喜歡吃冰飲和冰冷的食物，這些不良飲食行為都是致病的因素。所以，夏天要格外注重飲食健康，而且要注意營養充足，不能挑食和節食。
那麼夏季飲食要注意什麼？
1、多吃各種瓜類食物
冬瓜：冬瓜的水分是比較多的，富含維生素C，能夠起到清熱排毒的作用，還可以起到利尿消炎的效果，同時還具有醒酒減肥的作用，冬瓜是夏天最佳食物。
黃瓜：黃瓜含有豐富的維生素，黃瓜中的細纖維素對腸道有一定的清潔作用，可以起到清熱排毒，而且能夠促進消化和降低膽固醇。
2、多吃涼性蔬菜
夏天的瓜類食物是比較多的，除了南瓜是溫性瓜類食物之外，苦瓜和絲瓜以及西瓜和黃瓜冬瓜的食物都是涼性的，在夏天可以多吃，能夠起到解渴去火的作用。還可以多吃番茄和芹菜以及生菜等涼性蔬菜，也是夏天最適合吃的食物。
3、多吃苦味食品
夏天是很容易上火的一個季節，多吃苦味的食物，能夠起到清熱去火的作用，而且能夠促進腸胃的蠕動，能夠促進消化和增進食慾。
4、不宜多喝冰水
夏天的天氣是比較炎熱的，很容易大量出汗，這時候很多人都喜歡大量的喝水，特別是喜歡喝一些冰水來解渴，其實冰水並不能達到解渴的目的，反而越喝越渴，而且會影響腸胃健康。所以在夏季不要喝各種冰水，也不能喝各種碳酸飲料，最好是多喝開水，也不能夠等到口渴的時候才想起喝水，在平時就應該養成勤喝水的好習慣。
夏天很多人的食慾並不是很好，所以應該多吃一些清淡的食物，可以多喝湯類和粥類食物，這類食物能夠起到養胃開胃的作用，要避免經常吃辛辣刺激性的食物，要保證營養搭配均衡，身體才能夠得到充足的營養成分，身體才會更加健康。
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