朋友不止一次跟團長推薦
建設路有一家麵館超級好吃
尤其是涼麵，味道非常驚豔
美食遍地，眾口難調
團長要親自嚐嚐，才知其中滋味
如果不是這個臥龍玉液的大招牌
想找這家麵館還真不容易
在獨山大道和建設路交叉口
團長開著車轉了兩圈，完美錯過
所以特意拍下這個招牌，方便大家尋址
那家麵館就在這個大招牌的對面
出乎意料，不是想象中的傳統麵館
門頭不大，看上去挺時尚
名字很給力，西蜀麵霸
這麼專業的名字，味道應該很不錯
整個麵館就這麼大
兩邊是桌子，中間是走廊
點餐需要去最後面的收銀臺
就餐的基本上都是小姐姐
也沒見誰吃涼麵啊
裝修環境做的挺用心
復古的磚牆壁紙，可愛的兒童相框
綠蘿點綴，不大的小店看上去挺舒服
團長點了一份涼麵，一份西蜀麵霸
涼麵8塊錢，麵霸15塊錢
是不是又想說團長能吃，要兩份面
吃不完也得要，得替大家嚐嚐啊
究竟是涼麵好吃，還是麵霸好吃
西蜀麵霸，是這家小店的招牌面
碗大實惠，配菜也很豐富
以團長的飯量，這一碗足夠吃飽了
一大片牛肉，一大塊香菇
一個雞蛋，一個肉丸子
少許玉米粒，碗底還有青菜
15塊錢吃這麼多配菜和這麼大一碗麵
挺划算
和重慶小面很相似，微麻微辣
拌均勻之後看上去很有食慾
湯味香而不膩，口感適中
大片牛肉很是喜人
應該是用的成品五香牛肉
吃起來不麻不辣，香醇夠味
整個大香菇改的十字刀
經過改刀的香菇吸足了麻辣湯汁
吃起來鮮香過癮
因為拍照的原因，面泡了大概有十分鐘
吃的時候口感稍微差了一點
但味道很不錯
入口爽滑，香辣過癮
看到這份涼麵，團長有點小失望
整顆帶皮的花生，為什麼不是花生碎
清爽的黃瓜絲和胡蘿蔔絲被澆上了湯汁
但願味道像朋友說的一樣好吃
因為配菜在上面，湯汁也比較多
拌的時候小心翼翼
建議老闆換個大點的盤子，少些湯汁
澆過湯汁再放黃瓜絲和胡蘿蔔絲
最後撒上花生碎
不僅看上去清爽，更有食慾感
可能是期望值太高的原因
這裡的涼麵並沒有朋友說的那麼驚豔
味道中規中矩，口感適中
吃起來爽滑筋道，欠缺香味
如果用花生碎，再加些熟芝麻
味道和口感會好很多
百人百味，眾口難調，或許這家麵館的味道正是你喜歡的味道。
總體來說，這家麵館還是很不錯的，經濟實惠，口感適中，麵霸很有特色。
西蜀麵霸地址：獨山大道與建設路交叉口西北角（天使寶貝中韓兒童攝影隔壁）
你有沒有吃過很有特色的涼麵？在哪吃的？
咱們留言區聊聊~
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