早晨赶着去上班
便满身是汗
扫一眼天气预报
果然这气温
秒变30多度
这样的日子，只是刚刚开始
毕竟整个夏天还长着o(╥﹏╥)o
天气如此之热，如何清热降火？
夏日的莲花开得正美，其莲心可是一味非常常见的中药，很清火。夏天在我们的餐桌上也是十分常见，稍微吃一点对身体是很有好处的。
喜买甄选优质莲子，一起动手制作下冰糖银耳莲子羹、软糯可口的红枣莲子蒸南瓜、还有鲜美的山药莲子排骨汤吧！
银耳加水泡发，莲子也加水泡发同样时间。银耳洗干净褶皱处，撕成小片，放入高压锅。莲子也放入高压锅，加适量水、冰糖 。盖上高压锅盖，大火烧开，转小火，慢炖至白木耳和莲子都软了，冷却。在吃的时候加入洗净的枸杞搅拌一下就可以了。
红枣莲子蒸南瓜
莲子和红枣提前30分钟用开水泡发，南瓜去皮切块，尖角向外摆出形状。接着在中间放入红枣。间隔放入莲子（个人觉得怎样好看就怎样摆放吧，随意）放入蒸锅，隔水大火蒸20分钟，食用时可以蘸点蜂蜜。
山药莲子排骨汤
小排骨洗净焯水，山药去皮洗净切小块，莲子冲洗干净，葱切段、姜拍散。锅里放入适量水，烧开后放入小排骨和莲子。用大火煮开后调小火，煲至排骨酥软后，加入山药继续煲煮至肉酥山药软，最后加少量盐调味即可。
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