家里有人骨折之后，我相信不管是病人还是病人家属都会在网上搜索，查一查骨折病人吃什么对骨头的恢复好。在这当中，势必有一种食物会出现在大家的视野中，那就是“骨头汤”！那么吃骨头汤真的对骨折的恢复有帮助吗？
骨折后骨头的再生，主要依靠的是骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能发挥作用。而骨头汤中的肉骨头主要成分是磷和钙，如果大量摄入，会使骨质内无机质成分增高，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。对于一些骨折严重的需要长期卧床的患者来说，还可能会诱发血钙增高、血磷降低等。所以对于骨折患者来说，骨头汤不建议多喝，适当的少喝是可以的，多则会推迟骨折的愈合。
那么骨折患者要吃什么才能对骨折的愈合有帮助呢？
1、多吃水果蔬菜
多吃蔬菜水果总是没有错的，新鲜的蔬菜水果中有我们人体所需的各类维生素和纤维等营养物质，多吃蔬菜水果不仅多病人本身有好处，促进该的吸收对骨折的恢复也是非常有利的。
2、汤、粥
骨折后，患者会出现食欲不振、进食量减少的变化，但随着时间的推移，患者的食欲也会慢慢的恢复。因此患者可多吃些汤、粥，这些食物容易消化，富含蛋白质、碳水化合物等物质。
3、需要注意的
伴伤口感染、发烧者，忌食荤腥辛辣之类的食物，如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用。
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