中国茶迎来了“网红”品牌带路新时代。
杜国楹第五次创业定位为新茶人，通过场景语境重新翻译，打造品牌，让小罐茶推动“老龄化”的中国茶“年轻”了20岁；不止做产品，更要做体验，让奈雪的茶从深圳起家但火遍了全国；从细节着手，不惜耗费时间精力研磨，让煮叶请到日本设计巨擘原研哉首次提供了从平面到空间一条龙服务；自媒体出身的背景、内容营销的手到擒来，让年轻人排长队也要将杯欢制茶一饮而尽……
进入新消费时代，不少创业者瞄准了有悠久历史又是中国文化载体的茶领域。日前，几大“网红”品牌创始人以“新茶事”为题汇聚一堂，通过他们的演讲可以看到，当下在中国茶消费市场，这些品牌拥有让更多年轻人爱上中国茶的愿景，而秉持匠心的价值并通过互联网思维焕新着传统茶产业，让它们不断收获主流消费人群的追捧，这似乎引领出了一条新中国茶的传承之路。
“不是年轻人不爱中国茶，是中国茶真的老了，不是世界人民不爱中国茶，而是中国茶没有跟上世界变化的脚步。”45岁的杜国楹创立小罐茶前已经因打造了背背佳、8848钛金手机等产品名满业界。但他并没有止步于已取得的成绩，6年前，看到中国茶的产业机会，他再一次走上创业之路。
“从唐煮到宋点再到明泡，中国茶的历史颇为悠久，但传承至今，行业前100位加起来的营收都不到整体规模的10%，产业链发展仍不成熟，上游农业、中游工业、下游商业，不仅整个产业链条冗长，也没有分工协作。”杜国楹说，正是缺乏集约化、标准化和品牌化，买没标准、喝不方便、送没价格，以及“父辈饮品”的气质，让中国茶既不被当前中国主流消费人群看好，也无法在国际市场占一席之地。
看到这些问题，小罐茶从标准化、产业化、品牌化入手，选择做减法的方式重新定义中国茶。“我们要让中国茶变得更简单，但这不是盲目而为，而是通过我们的专业能力抽丝剥茧，把茶的要素进行统一，从重量、价格到工艺、评级做到让消费者认知和体验的标准化。”杜国楹说，这样就呈现出当前一目了然的统一规格、统一价位、统一等级的小罐茶产品。
这样的产品一上线就引发业界关注，而上线两年多以来，今年一季度小罐茶电商渠道的消费画像55%是女性，73%是85后。“我们希望能够让传统茶行业的用户年轻化，但没想到年轻了20岁。”杜国楹说，对于消费者和消费场景的洞察，让小罐茶做了标准化设计，又对茶具产品进行了招待、自饮、差旅三个场景化设计，而这种简单重塑了用户对茶的消费体验，促成正向循环。但简单背后，小罐茶做得很“复杂”和“重”。
从2017年开始自建工厂到2018年开始在中国十大名茶所有核心产区自建茶园，小罐茶目的就是要打通整个产业链。这样的布局也在为小罐茶可持续发展铺路。“未来，小罐茶横向可以做多品牌布局，针对入门级、商务级、发烧级提供不同价位的商品，纵向则可以与合作伙伴共享供应链和渠道。”杜国楹表示，小罐茶的发展将遵循这一路景：标准化是根基，产品主义精神是灵魂，产业链专业化、共享化是未来，而这些都服务一个愿景，即让中国茶早日重新走向世界。
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