市食药监抽检端午节食品市场

中国绵阳新闻网讯 端午节前,市食药监局在全市范围内对蛋制品、粽子等端午节节令性食品进行了抽检,所抽检的30批次产品均为合格。

市食药监抽检端午节食品市场

粽子飘香浓情关怀

爱心粽子送给环卫绿化工人

15日,在涪城区文明办的协调下,我市爱心人士陈燕带上“爱心棕子”为300名环卫绿化工人献上了一份爱心。

市食药监抽检端午节食品市场

社区举行端午节茶话会

粽叶飘香,粽香传情。14日下午,涪城区城厢街道体运村路社区组织社区老人、青年、志愿者举行端午佳节茶话会。大家聚齐一堂,讲风俗,做香囊,唱歌曲,共同品尝传统美食,感受着浓浓的邻里之情。

当天下午,体运村路社区一楼大厅内喜气洋洋,热闹非凡。在社区工作人员的精心准备下,桌子上摆上了水果和煮好的粽子,浓浓的粽叶香味四下飘散。几名针线活儿好的居民开始现场制作香囊。从选择布料样式,穿针引线,再填入香料,最后封口完成,每一步都做得井井有条,细致美观;在活动现场的另一侧,88岁高龄的社区老人魏岳中,现场为人们表演他自己编写的歌曲《绵阳花鼓》和《OK,老年人》,经典的曲调,配上展现绵阳当地风土人文和老人年安逸闲适生活的歌词,让大家感觉很亲切。在活动间隙,社区工作人员还现场为大家普及了端午节的传统风俗。

市食药监抽检端午节食品市场

留守儿童采菖艾送老师

15日一大早,江油香水镇小学的留守儿童就和爷爷奶奶们到附近的山坡上采菖蒲、艾蒿,送给了长期关爱他们的“代理家长”——香水小学的老师们。

香水镇小学目前有学生52名,多数是留守儿童,其中住校生33名。在这所深山“袖珍小学”里,虽然只有52名学生,但也分为五个年级,五个班,14名教职员工每人担当三四名孩子的“代理家长”。留守儿童的祖母杨克会说:“香水镇条件艰苦,老师来这里工作不容易。端午节到了,我带上孙子采了点儿菖蒲、艾蒿送给他们,略表心意。”

为了让学生感受节日氛围和大家庭的温暖。学校老师们一边教学生包粽子,一边给孩子们讲端午习俗。校长欧静娴问同学会背屈原的诗句吗?同学们马上大声回答:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”粽子煮熟后,同学们吃着自己亲手包的粽子,十分开心。

温馨提示

购买粽子和松花蛋时要注意以下几点:

选购粽子时要尽量选择用咸草、粽叶绳或棉绳捆绑的粽子;如果购买的是速冻粽子(特别是单个散装速冻粽子),要注意看清是否标有生产厂家名称、地址、联系方式、配料、SC标志、生产日期、保质期,并查看真空包装是否有漏气。消费者不要过多购买散装粽子,最好是现吃现买;购买的粽子要按照标签所示方式进行保存,生熟粽子应分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

品质较好的松花蛋,其外壳包泥或涂料均匀洁净,蛋壳完整,无霉变,敲摇时无水响声;破壳后蛋体完整蛋白呈青褐、棕褐或棕黄色,呈半透明状,有弹性,一般有松花花纹。蛋黄呈深浅不同的墨绿色,略带澹心或凝心。具有皮蛋应有的滋味和气味,无异味。

松花蛋不宜食用过多,建议老年人每天吃1至2个为宜;中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2至3个。

松花蛋不宜低温储存,应在室温下,放置在干燥通风的地方,避光保存,保质期为3至6个月。

消费者宜选择工业化生产的无铅松花蛋(标签上可见“无铅皮蛋”或“无铅松花蛋”字样)。

消费者如果发现购买的粽子、松花蛋或生产经营粽子、松花蛋的单位存在食品安全问题,可拨打食品药品监管投诉举报热线:12331。


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