夏天胃口不好，廚房悶熱，每天工作回家之後，根本不想做飯。在外面吃或者點外賣，不僅不太放心還有點小貴，怎麼辦？
下面推薦一道好吃易做的茄子料理——蒜蓉茄子，軟糯的茄子，蒜香撲鼻，開胃爽口，營養豐富不油膩，適合夏天食用，而且操作便捷，幾分鐘輕鬆搞定，趕快試試吧！
主料：茄子
輔料：油、鹽、蒜、蠔油、生抽、蔥花、雞精
做法：
1、茄子洗淨，對半剖開，上蒸鍋，大火燒開；
2、大蒜拍碎剁成碎末；
3、鍋內放油，放入蒜末、鹽、雞精、生抽、蠔油等煸香，炒成調料汁；
4、淋在茄子上，撒上蔥花即可。
蒜蓉茄子，拯救你的夏日胃口。嗯，晚飯就是你了。
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