一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。
絲瓜，口感滑嫩，可炒菜，可做湯，簡單快捷，味道鮮美，深受食客們的喜愛。
今天和大家分享一下蒜蓉絲瓜的吃法，只需蒸一下就行，特別簡單，味道也不錯。
1、絲瓜1――2根，去皮洗淨，切成2――3cm的小段；
2、把絲瓜段擺在盤子裡；
3、蒸鍋加水大火燒開，把絲瓜放在篦子上，大火蒸4分鐘左右；
4、利用蒸絲瓜的時間，調下料汁：炒鍋加熱放少許油，把蒜泥倒入，煸出蒜香，關火。加入少許生抽、耗油、鹽、香醋調成料汁；
5、把蒸好的絲瓜端出，把調好的料汁淋在絲瓜上即可。
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