在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

解放碑英利大融城4樓,以紅色和黑色為主色調搭配,裝修採用了現代工業風格,簡約時尚,酷酷的很醒目,大廳是半開敞式設計,設有包間。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

大廳裡多是四人桌,石制桌臺,設計成了中國象棋棋盤,搭上素淨質樸的餐具,懷舊氣息撲面而來。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

再細看,每位食客均有大紅喜慶的“護身符”一個,拆開來一看,包含去汙棒、手套、溼紙巾,去汙棒其實是一次性牙線,商家考慮如此周到,可謂是真真用心了。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

大廳一角有五個象印電飯煲一字排開的放在靠牆的長櫃上,據說裡面煮的米飯是正宗五常米。米飯自助,包含在每位5元的餐位費裡。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

【菜品】

粉蒸腸頭:說是到店必點的招牌菜,小三樣之一。粉質細膩,腸頭處理的很乾淨,保留了比較多的內壁脂肪,口感軟糯。打底的是土豆,粉糯綿軟,整體鹹淡合適。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

老地主腸旺粉:小三樣之一,肥腸、血旺加上苕粉,麻辣鮮香味道十足。肥腸切成小長條,血旺切成薄片,苕粉切段,都很入味,在這裡肥腸口感更有嚼勁了,血旺一抿即化,苕粉軟糯又有嚼頭,口感上層次分明。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

高潮鮮椒鯽魚:又一個小三樣。鯽魚個頭挺大,鮮椒挺辣,鯽魚肉質新鮮細嫩入味,以生菜打底,生菜吸足湯汁也足夠入味。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

吮吸鮮椒鮑螺:涼拌菜,有黃瓜打底,螺肉脆嫩爽口,藤椒味十足。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

酸菜金針菇:用泡蘿蔔切絲混合金針菇炒制而成。味道酸酸的屬於下飯菜。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

擔水豆乾:店家贈送的,本以為是老豆乾,結果是口感軟嫩的嫩豆乾,切成特別的網狀,入味但不辣。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

紅與白:紅色冰粉與白色奶漿搭配,再撒上香甜的葡萄乾和黑芝麻,甜度較淡冰涼解辣。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

白灼菜心:菜心新鮮,鹹淡合適。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

龍骨藕湯:滿滿一鍋,藕是口感粉面的品種,完全燉耙了的。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

服務員統一著裝,年輕有朝氣。動作麻利態度很好。菜品出菜速度快,店家有提供免費餐前小食果仁、話梅糖之類供食客食用。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜

總的來說,餐廳地段佳,環境好,菜品有特色,服務也不錯。值得推薦!

最後價目表奉上,供各位吃貨參考。

在紅與黑之間品味江湖,尋味易老頭三樣菜


分享到:


相關文章: