二者最直觀的的區別在於外觀和口感，車釐子比較常見的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產自美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。主要產自山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。
顏色深
顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發酸，此外，顏色深的櫻桃花青素含量高，有助於對抗身體內的自由基，抵抗衰老。
根蒂凹
通常，大個櫻桃的果肉任性更好，小個櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時，多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個地方越凹，櫻桃會更甜。
光澤潤
成熟的櫻桃光澤比較好，表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤；暗淡無光的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，這樣的櫻桃不夠新鮮，口感也不好。
果梗鮮
果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。櫻桃剛採摘的時候，果梗為綠色，放久了，便開始發黑，營養大打折扣，不建議購買。
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