承認吧，這就是個不公平的世界，有人吃土5年才湊夠政務區一間廁所錢，有人一覺醒來就分到6套拆遷房。
而上帝在製造這家日料店時，就給了它2米的腿長。因為腿長太，跨界跨得也是real任性。
有人說它是魔都來的網紅，內行笑而不語，藍鯨人早給它戴上了綠帽子。
1
日料·前世今生
經常混魔都的旁友應該知道，徐家彙最近又添一家輕奢日料（某知名餐飲旗下品牌，你懂的），目前在點評網是當紅炸子雞擔當。
而這家店，便挖來了其總經理，負責菜色創意。原本覺得“創意”這詞特虛，試過菜才知道神馬叫開眼界。
老闆挺上道，挖來總經理，沒忘把主廚也一鎮搞過來。好基友聯手，不難想象，菜品是糖，甜到憂傷。
魔都來的時髦日料
帶你體驗日料的全範疇
前菜
四味沙拉
精緻的擺盤集合“酸甜苦辣”4種味覺，沙拉也能吃出儀式感。最喜歡自制的奶酪豆腐，口感既滑嫩又溫潤，和風味十足。
逸品料理
日料店的菜單上經常出現逸品/一品，科普下，其實一是形容出眾，二是指日式居酒屋裡的一道料理。
照燒三文魚頭
大家都知道，熟三文魚很難做得好吃。而日料裡的照燒則化腐朽為神奇，將魚頭厚厚的油脂燒入味，反襯出魚肉的鮮美，很有濃油赤醬的風範。
辣味明太子燒
食材搭配首先就很吸睛，入口也相當有趣，鹹鮮的明太子醬搭配脆爽的山藥，混合型口感驚豔又融洽，個人願意無限回購！
炸物
香炸御海鮮飯糰
可能是延續魔都店一貫的精緻，這裡的擺盤格外時髦。而拋開賣相，創意也夠獨到。
芥末醬，美乃滋，海鮮餡料，外脆裡軟的米飯...入口根本不知道在吃什麼，但細嚼發現味道雖然複雜但又毫無違和。
主食
經典鰻魚飯（香烤
相比高端冷豔的懷石料理，平易近人的鰻魚飯真是幸福感滿滿。揭開漆盒蓋子的一刻，湧出的香味既享受又煎熬...
身為鰻魚飯的靈魂，這裡的醬汁我很喜歡，鹹甜適中，而且不會厚重粘稠，搶了魚肉和米飯的風頭。
壽司
花之戀
身為壽司界的顏值擔當，厚切三文魚包裹成花的形狀，連直男都忍不住多看兩眼。
三文魚花壽司
三文魚花壽司講究的就是食材多樣性，不得不說，這裡的用量都相當大方，也難怪店裡男食客出奇的多。
海鮮濱燒
濱燒鮑魚扇貝
在日本很流行的濱燒，重在體現食材本味，有芥末汁燒/芥末芝士焗烤等做法。國內接觸到這一概念的機會不多，資深日料控可以試試。
當然了，常見的刺身天婦羅，尚屬小眾的燒鳥，甚至罕見的膠原蛋白鍋，輕奢日料的各個範疇這裡都涵蓋了。
想對日料有個全面的瞭解，來這裡準沒錯。
2
網綠·西尾抹茶
你沒看錯，這家店的第二身份正是西尾。當初藍鯨才開業就一炮而綠，每天都是大排長龍之勢。
西尾在日本是赫赫有名的抹茶之城，要問和其他同類的區別，度娘告訴我，是它深邃的茶鮮和香氣，並且堅持手工採摘。
合肥一店，大家都知道，在濱湖已經開張1年多了，路途遙遠，每次都是專程打卡，還有巢湖老表游泳去吃的。
這次西尾·二店終於落戶1912
方便市區吃貨隨時調戲
抹茶甜筒
抹茶冰淇淋是入門小白的必點冰物，在1912劈情操隨手搞一隻也是不錯的選擇。
個人覺得，西尾的抹茶還算老少通吃。清純的奶香透出清苦的茶香，苦味又不會過於厚重，很適合國人胃口。
抹茶千層
吃遍全城的抹茶館，你會發現每家的千層都自成一派。均勻透光的千層皮和細膩的動物奶油，這種高級原材料都是必修課，
但有些千層皮黏噠噠的，缺少該有的韌性；有些又過硬，存在感未免太高...這裡餅皮細軟又不失質感，與其他成分層次平衡。
抹茶提拉米蘇
看起來賞心悅目，一勺到底才發現奧秘，足足7層食材，抹茶、奶油、紅豆、抹茶蛋糕...以此往復，直至滿足。
奶油特別幼滑細膩，有種輕盈的泡沫感？濃濃的奶香加持甜蜜的紅豆，對於吃苦無能的人來說，巧妙地化解了一切顧慮。
抹茶莫吉托
沒想到在甜品店也能看到莫吉托的影子，當然為了老司機暢飲，去掉了朗姆酒的成分，口味依舊一如既往的清爽。
底部抹茶層的加入無疑讓口感更加清新，冰涼解渴一秒入夏，我肉眼觀測了下，男士點得較多。
3
櫻花樹下，2種開掛模式
藏身1912，濃濃的日式居酒屋風情，從桌椅到海報到人人打卡的櫻花樹，每處細節都很耐看，情侶同行特催情。
一排燈光打下來，吃飯很溫馨，喝酒很愜意，照相也無比上鏡，200萬前置攝像頭能拍出蘋果X的風采。
不想被打擾，二樓的榻榻米私密性更佳，特別適合親友聚餐，單位腐敗。
週末晚上還有駐唱駕到，位置很獨特，就藏在一樓半，到時候敗搞赫一縱。
櫻花樹下，兩層小樓，日料/抹茶2種模式無縫切換。聽起來好高級，有點不敢進？
然而怎麼也想不到，人均也就百把塊。
粉絲福利
4月11-22號
❶
任意消費即送
￥28四味沙拉
（僅限龍苑）
❷
全場消費
滿150送50券（滿300送100券，以此類推）券無門檻，龍苑/西尾通用
怎樣吃最巧
正餐吃日料+買單後用券自素掃抹茶
=連搞兩頓
龍苑日料·西尾抹茶
座標：1912西區，門頭朝黃山路
電話：63671912
龍苑營業時間：11點-14點、17點-24點
西尾營業時間：10點-24點
PS：此龍苑和之前的龍苑烤肉斑魚府妹有半毛錢關係
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