生豬包括豬肉價格不僅關乎百姓的“菜籃子”，也關乎眾多養殖戶的“錢袋子”。今年以來，生豬價格呈現斷崖式下跌，生豬養殖又進入一輪“豬週期”。數據顯示，目前養殖戶每出欄一頭豬就要虧損200元~300元。養殖戶該如何規避市場風險，減少損失呢？
2018年春節以來，生豬價格就進入下行通道，不但下跌快，而且跌幅大，持續時間久，生豬價格如此持續性的下跌，不僅跌沒了養殖戶的利潤，也跌沒了他們的信心。從某種角度來說，後者顯得比前者更加重要，按照市場週期來看，如果這輪生豬價格下跌持續時間太久，導致未來幾年養殖戶和生豬出欄量大減，勢必會迎來生豬和豬肉價格的報復性上漲，那時候消費者的利益也會受到損失。
生豬市場價格如此波動，弊遠遠大於利，作為養殖戶，也要想方設法減少損失，力求生豬價格下降但自己的收益不減，至少能夠做到不虧本。在具體的做法上，有些頭腦靈活，風險意識強的養殖戶，已經為我們做出了表率。比如安徽省桐城市綠緣生態養殖場的負責人張行養豬已有五六年了，為了應對豬價下跌，避免虧損太大，他的辦法就是種養結合，多元化發展。除了養豬，他還養雞養鴨養魚外加苗木種植。這樣一來，豬場產生的廢水糞便可以作為肥料培育苗木，豬糞還可以作為魚的飼料。通過種養結合、多元化發展來規避養豬風險，還有的生豬養殖戶充分利用電商平臺，走品牌化發展之路，因為豬肉品質過硬，口感上乘，得到了消費者的青睞，積累了很多固定客戶，所以無論市場價格如何波動，這些養殖戶養的生豬，受到的波動都較小，保持了可觀的市場利潤。
由此可見，在生豬價格持續下跌的情況下，養殖戶們為了減少損失，獲得盈利，也是各顯其能，但關鍵還是要讀懂市場、靈活變通。源自農業科技報。
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