食材 主料 剩米飯一碗
輔料 油適量 鹽適量 雞蛋兩個 海苔一片 芝士兩片 澱粉4克
過程：
食材準備好，油鍋燒熱，加入少許油，將剩米飯倒進去炒散，將一個雞蛋打在米飯上
耐心將雞蛋液和米飯炒均勻，加鹽調味即可
將米飯倒入圓形模具，我用的是四寸的蛋糕模具，用勺子壓緊
倒扣在盤子裡
另取少許用保鮮膜裹起來，壓緊，整理成老虎耳朵狀
取一個蛋黃，加入澱粉混合均勻
平底鍋刷少許油，將雞蛋黃倒進去，煎熟
用蛋糕模具扣出比米飯稍微大一點的圓形和兩個小圓片
將蛋黃片覆蓋在米飯上，小圓片做成耳朵，芝士和海苔剪成老虎的五官和花紋，擺放在上面即可。
童趣盎然的巧虎飯糰，小朋友們六一快樂！
小貼士
1、炒飯最好選用剩米飯，如果是新鮮的米飯，最好放涼後再操作。
2、蛋黃加點澱粉，煎出來表面比較平，不會出現氣泡，煎的時候保持小火，不要上色哦。
3、裝飾用的海苔芝士小心剪，別浪費，就醬。
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