米飯、糖、油條三者構成的最簡單美味,普通滋飯了解一下

生活中每個瞬間都會產生想法...或者是願望之類的?不過他們大多數都只是在腦海中一閃而過甚至不能捕捉到的瞬間

之前吃肯德基那麼大飯糰的時候我就想要自己做一次滋飯,幸運的是我捕捉到了這個念頭,更幸運的是真的去做了他

配料:

糯米

大米

白糖

油條

做法:

有道名菜叫做大餅夾一切(滑稽,話說肯德基早餐出了個大餅卷萬物,明天應該就是那個的測評),其實把大餅改成米飯也大概沒什麼問題....所以滋飯糰的配料可以超級多變,除了經典的油條加糖外能嘗試非常多其他的吃法,比如鹹鴨蛋肉鬆或者黃瓜條、肉類、蔬菜等等等等都可以嘗試夾進去

米飯、糖、油條三者構成的最簡單美味,普通滋飯瞭解一下

糯米和米飯以2:1的比例混合,淘洗後用電飯鍋煮或者放在碗裡蒸都可以,要蒸出軟硬適中的米飯可以說是做粢飯糰最大的難點之一(另一個難點是保持做出的飯糰完整不散開)

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有了米飯之後一切都變得簡單了,蒸好的米飯平鋪在紗布上後撒上棉白糖(用保鮮膜也行,而且還不用洗)

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一般吃的都是放半根油條,不過這次我想挑戰下放一整根

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不過為了讓他塑性我們在卷之前需要對油條的形狀做一點點小小的修改:對摺後壓實

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然後卷在一起擰啊擰啊就變成了粢飯糰

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有個小技巧:做粢飯時紗布如果是乾的會很難使飯糰和紗布分離,紗布上沾一定量的水可以解決這個問題

米飯、糖、油條三者構成的最簡單美味,普通滋飯瞭解一下

米飯,糖,油條三者構成了最簡單的美味,當然要是能再多點黑芝麻就更不錯了,或者再奢侈點加上肉鬆和蔬菜?

提前準備好糯米飯的話只要下樓買根油條几分鐘就能做好超方便的~不過最重要的還是...即使你做砸了也能抓著米飯吃下去23333


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