它是世界著名的花園城
被藍海包裹、被綠植覆蓋
再摩登現代，也依然美得洗滌心靈
而它的每個拐角卻又充滿驚喜
一不小心就帶你闖進
色彩斑斕的文藝步行街裡
不得不去的獅城旅遊聖地
千變萬化的濱海灣
Marina Bay
說起新加坡地標，亞洲最大的摩天觀景輪、拍照不能錯過的魚尾獅、坐擁頂樓無邊游泳池的金沙…濱海灣沿岸都是必去的打卡點。
它最浪漫的景色大概是傍晚，整個海灣都映在暖暖的餘暉中，橘黃色的落日，粉色的雲霞和同時黯淡下去的海水和天空，一起繪出層層疊疊的顏色。
而夜幕中它是最璀璨的星島，在閃爍的霓燈中顯得安然沉靜。
要是恰好能遇上過節，海灣上空綻放的煙花，美得更為奪目。
花穹雲霧林
Flower Dome & Cloud Forest
來到濱海灣公園內，一定要記得體驗一下植物冷室和空中步道。
穹頂高聳的建築裡，他們造出了熱帶山地的涼爽潮溼和地中海及半乾旱、亞熱帶地區涼爽乾燥的氣候，用先進科技還原了世上最受威脅的棲息地。
佈滿雲霧的空中步道上，被稀奇有趣的植被包圍著，讓人明明還在城市中央，卻像是身處叢林。
擎天樹林
Supertree Grove
走進超現實主義的擎天樹林，就像是走進了未來。
行走在18株25-50米不等的巨樹中，人都小的像螞蟻。
巨樹林每天晚上還有燈光秀，新穎的造型加上燈光的襯托，形成一片光怪陸離的新世界景色。
聖淘沙
Sentosa
黃金沙灘，熱帶雨林，它是被稱作“歡樂寶石”的迷人小島，是新加坡排行TOP的頂尖度假勝地。
© VisualHunt UweBKK (α 77 on )
聖淘沙南邊的海灘，有一個被吊橋連接著的迷你島，是亞洲大陸的最南端。
© VisualHunt UweBKK (α 77 on )
從市區出發交通很便利，島上不僅有陽光沙灘，還有著名的聖淘沙名勝世界，擁有新加坡環球影城、S.E.A.海洋館等人氣娛樂設施。
全球最大海洋館
S.E.A Aquarium
S.E.A.海洋館是聖淘沙的有名景點，一座名副其實的藍色王國，彙集了來自800+個物種的10萬+只海洋生物。
漫步在新加坡的舊街道上
牛車水
Chinatown
牛車水其實指就是唐人街。當時生活條件差，沒有自來水，居民就靠牛車運水。唐人街的名稱就來自這一經典情景。
這個地方有著極具傳統色彩的景觀，比如出自印度能工巧匠之手的新加坡最古老的興都廟，就坐落於牛車水的中心。
哈芝巷
Haji Lane
哈芝巷也是新加坡最文藝的小街之一，牆上的各種塗鴉、3D牆繪和沿街店鋪裡充滿個性的裝飾，都是拍照的好佈景。
小印度
Little India
小印度因新加坡的印度族群聚集於此而得名，香料店、藝廊、紗麗店，它就像是印度的縮影。
馬卡龍色的世界
Rainbow Colors
新加坡還有中峇魯、武吉士和很多其他這樣的街巷，或佈滿了歷史的痕跡，或塗上了斑駁的顏色，讓你轉角就能撞見彩虹。
關於說不完的“肉骨茶”
再去新加坡
又是為了那碗傳奇肉骨茶
這一次再給大家推幾家心水好店
吃貨們趕緊碼起來
發傳人肉骨茶
獨家改良的老字號傳統手藝
發傳人在當地的名氣不輸任何一家老字號。熬煮6-8小時的湯頭、獨家調配的醬料、上等的好茶葉…有這些難能可貴的堅持，才做出一碗讓大家心滿意足的肉骨茶。
店鋪地址：154 Ragoon Road Singapore
聯繫電話：+65 6292 0938
營業時間：9am - 11pm (週三休息)
裕城肉骨茶
每日選用最新鮮的豬肉
裕城家的肉骨茶，一定只能用當日最新鮮的豬肉做成，而且不止肉骨講究，滷豬腳的肉質絕對Q爽，精挑細選的豬腰肉也是有嚼勁而不肥膩…每道菜都盡力做到出色，老闆是真的走心了。
店鋪地址：Blk 349,Jurong East Ave.1,301-1215,Singapore
聯繫電話：+65 9111 8129
營業時間：8am - 7:15pm (週二至六)；8am - 3:30pm (週日)；週一休息
老亞弟肉骨茶
堅持了半個世紀，只用老蒜
說出來你別不信，老亞弟的肉骨茶，每一鍋都要放半公斤的老蒜和兩大勺白胡椒！老闆說了，只有老蒜煮出來的肉骨茶才好吃，而事實的確，一天下來他能賣出去60到80公斤的新鮮印尼豬肉。
店鋪地址：34 Whampoa West #01-67 Singapore
聯繫電話：+65 9755 5250
營業時間：7am - 9pm；7am - 3pm (週三)
興興砂鍋肉骨茶
砂鍋裡最關鍵的45分鐘
配料都調配好後，這碗肉骨茶要用砂鍋煮整整45分鐘，才能帶出最佳的味道，多一分不行，少一分不夠。食客來這裡還可以根據自己喜好，添加小辣椒。不過它每天下午2:30準時收攤，想去的要趁早了。
店鋪地址：Blk 107 Owen Road, Singapore
聯繫電話：+65 6292 4913
營業時間：7:30am - 2:30pm (週二休息)
如何自制肉骨茶
用好茶
如今的肉骨茶，吃的時候不配上一杯好茶都不算完整。從1925年就開始賣茶的白新春茶莊，產出的茶葉專供肉骨茶市場。一碗肉骨茶，一杯“不知香”，這種美味只有試過的人才知道。
店鋪地址：36 Mosque Street Singapore 059514
聯繫電話：+65 623 3238
營業時間：8:30am - 6:30pm (星期日與公共假日休息)
配好米
人月牌是本地著名的老品牌，米都粒粒分明，又糯又有嚼勁，老字號肉骨茶店基本都用他家的泰國茉莉香米。
© 何沐恬 攝
湯底&醬料
自己在家做可能很難集齊肉骨茶湯底所需要的藥材和調味料，不過沒關係，市面上早就出了這些自制肉骨茶的懶人調料包，出門買點新鮮肉骨，回家就能動手了！
茶骨禪心
烏節路一家鬧中取靜的小茶坊的店主說
“其實沒有好的或壞的肉骨茶”
你喜歡的可能是記憶深處媽媽做出來的味道
也可能是新鮮的獨特的
加了一瓣橘子或者是放了一撮花椒的肉骨茶
“只要有食客喜歡，它就有存在的價值”
素材來源 -《暢遊行》第46期
部分圖片來源 - Unsplash
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