1、買來的櫻桃先放在乾淨的洗菜盆子裡，然後加上自來水，水剛沒過櫻桃就行。大約泡5分鐘左右。
2、在水中放入一些食用鹼，稍微攪和均勻就行。鹼能中和農藥的強酸性，因此對去除殘留農藥有很好的效果。放鹼的多少，要根據洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。 3、放完鹼後，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分髒東西洗掉。對個別比較髒的地方要仔細洗一下。 
4、搓一遍之後再換兩次水，沖洗一下。如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不乾淨的東西。
5、洗完後櫻桃用漏筐瀝完水就可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮乾淨，不然又把櫻桃沾髒了，先前的勞動白費了。 
6、吃不完的櫻桃需要把櫻桃表皮的水分瀝乾，裝入紙盒，放入冰箱冷藏，冷藏溫度0-5攝氏度最為合適。
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