5月29日上午，全市食药安委会第二次会议暨创城领导小组全体（扩大）会议在市行政会务中心召开。
围绕国家食品安全示范城市创建工作，市委副书记、市长、市食药安委会主任张生强调，要提振干事状态，以更加有为的担当抓创建；要提高工作标杆，以更加务实的举措抓创建；要提升考核力度，以更加高效的执行抓创建。坚持以改革破除监管瓶颈、以创新释放监管动力、以实干厚植监管优势，扎实抓基础，主动补短板，着力强监管，如期完成好各项创建任务，为提高全市人民的健康水平和幸福指数做出应有的贡献。
2018年是合肥市创建“国家食品安全示范城市”的冲刺之年，也是“安徽省食品药品安全城市”的创建之年，巢湖市围绕创建任务，坚持党政同责，落实“四个最严”，建立党政组织协调、督查评议考核、执法监管、“四员”协管、财政保障、技术支撑“六项体系”，开展小餐饮整规、餐饮单位“明厨亮灶”、放心粮油、主食厨房、食品批发（农贸）市场经营规范化、肉类蔬菜流通追溯体系“六大工程”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，打造“食安巢湖”总目标。
机制全。成立以市委副书记、市长、市食药安委会主任为组长的创城工作领导小组，印发《巢湖市“两城”同创考评工作牵头单位任务分解表》《巢湖市食药安全“两城”同创宣传工作任务通知》，签订食品药品安全目标管理责任书，将创建工作纳入政府目标考核，强化考核结果运用，统筹协调、细化任务，督查指导，为“双创”工作提供机制保障。
动作快。早在2017年5月18日，该市召开创建国家食品安全示范市工作推进会，动员部署，明确责任，要求高标准建设，高效率推进，高水平达标。根据创建工作要求，我市在合肥市率先完成基层食药监所标准化建设工作，目前，基层所队伍素质强，硬件设备全，制度建设规范，全市17个乡镇街道基层所标准化建设全部建成。合肥市基层所标准化建设现场会在我市成功召开。
举措新。开创食药安办与食药监所合署办公新模式，确定各乡镇（街道）负责人为食安办主任，分管负责人、食药监所长为副主任，强调协同监管，为全域食品药品监管工作奠定了坚实的基础，目前，乡所融合监管模式实现全覆盖。在餐饮“明厨亮灶”工程的基础上，积极探索食药智慧监管手段，搭建农产品追溯管理平台。强化现场执法装备配置，推进风险分级动态评定和分类监管，目前，已为一线执法人员配备130部执法记录仪。
宣传广。开展食品药品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业、进机关“五进”宣传活动，向群众发放《食品药品科普知识》手册，手把手教授群众如何辨别假劣食品、药品、保健品等，现场解答群众咨询。同时，还通过宣传栏、墙绘、横幅、电子显示屏、有奖征文等多种形式广泛开展宣传创建活动，提高国家食品安全示范城市和省食品药品安全城市创建社会知晓率和参与度。截至目前，共开展“五进”活动36次，发放宣传手册10000多册，张贴宣传海报、横幅80多幅。（吴俊洁）
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