說起零食界的大王，你首先會想到誰？大大卷、西瓜泡泡糖、小浣熊乾脆面、果丹皮、無花果、酒心巧克力……
但也一定還會有，衛龍辣條！
別小瞧它
它是繼“老乾媽”之後
第2個登上美國奢侈食品榜單的中國特產
一包辣條都賣出了12美元的高價
外國人直呼吃不起
普京大帝都為他豎起大拇指
令人佩服的是衛龍的創始人劉衛平高中畢業，卻將這個5毛錢的生意做到了500億，今天就給你們講講他到底是怎麼做到的。
Part1 慧眼識辣條,學歷就做低端產品
劉衛平出生於湖南省平江，也是辣條最初的產地。1998年，湖南發洪水，當時的平江是靠生產豆腐乾營生，洪災後，物價瘋長，平江又屬於國家級貧困縣。當地做豆乾的老師傅們為了降低成本，聯合發明了一種麵筋小食品（辣條），通過在麻辣味中加入甜味，竟使新產品有著讓人著迷的口感。
因為口感好，辣條迅速流傳開來。平江縣也由此成為辣條的生產基地，一夜湧現出許多辣條作坊。1999年，劉衛平看到了商機，他想在辣條市場分一杯羹，於是帶著辣條配方去了河南漯河。
劉衛平學歷不高，高中畢業，沒有資金，也沒有背景。他說低學歷就做低端產品，他在河南拼死拼活幹了三年才存夠開工廠的錢。
2001他出資成立了自己的工廠——平平食品廠，2003年，註冊自己的商標——衛龍Weilong，有了自己的品牌之後，劉衛平開始在漯河附近大規模的投放衛龍產品，短短几年，衛龍就成為河南食品業的明星品牌。
Part2 辣條市場蕭條,他卻耗資千萬建立新廠房
最初由於辣條的製作成本以及技術不高，除了像衛龍這樣的大廠之外，更多的是以家庭為單位的小作坊……這種作坊式的製造極度缺乏監管，辣條加工好後，經過簡單的包裝處理就投放市場。
一直到2005年，央視曝光了平江一家辣條廠在原料中使用了非法添加劑黴剋星，這就像一個開端，此後，各種辣條黑作坊被曝到了網上，骯髒不堪的生產環境以及各種有害添加劑，平江縣被國家質檢總局列為全國食品安全重點整治縣，整個辣條界也面臨著滅頂之災。
辣條被扣上了“垃圾”的帽子，辛苦打拼的產業可能也會因此而倒閉，劉衛平明白，只有保證辣條的品質才能生存下去。
在辣條還處在蕭條期，許多工廠為了生存下去都在做減法（減少成本，降低價格），而劉衛平卻抬高了衛龍的價格，同時孤注一擲，投資千萬改造升級工廠的生產線、改變公司發展戰略，走多品類重品牌路線。
Part3 辣條界的網紅,橫空出世
（2010年趙薇，2012年楊冪、2014年文章）
2014年，劉衛平打了一場漂亮的翻身戰。新廠房落地，衛龍不僅透明化了生產環境，還實現了廠房自動化生產。
高質量的生產也意味著高成本，最初劉衛平抬高衛龍食品的售價遭到了許多消費者的牴觸。為了征服一系列的消費者，衛龍的營銷團隊請來了專業的攝影團隊進入車間拍攝公司照片上傳到互聯網。
在B2C風馳電掣時，他先後入駐天貓、京東、1號店、蘇寧易購以及國外的亞馬遜等的電子商務平臺，拓展銷售渠道。
衛龍一上線就強勢刷爆網絡，成為新一屆食品網紅界的扛把子。業界公認的零食界的“LV”、辣條界的“杜蕾斯”，這些都要歸功於衛龍的營銷團隊，玩的一手好創意。
2015年10月，衛龍模仿《逃學威龍》拍攝了一段惡搞視頻，以極快的速度把辣條和衛龍炒火。
在營銷上，衛龍總能出其不意，讓消費者捧腹大笑，2016年6月8日，衛龍天貓旗艦店被黑消息強勢刷屏。事情的經過大概是：衛龍沒有給顧客發貨，可看著“神”一般的聊天，也沒辦法發貨。
就在大家都摸不著頭腦時，衛龍站出來澄清說這只是一件營銷，“你要是信了，我也沒辦法”。
說實話，這營銷手段真是高，藉助網絡的傳播力，調足了大夥的胃口。這只是衛龍打開市場的小試牛刀，而劉衛平攜手暴走漫畫才真正把衛龍辣條的發展推向了高潮。
為了對準用戶心理，暴走漫畫出了一系列逗比表情包，表情包推廣之後，衛龍網絡搜索量迅速增加，旗艦店銷售量也再創新高。
除了自黑、和微博段子手合作、惡搞視頻，衛龍更是把裝逼演繹的出神入化。去年蘋果發佈會，衛龍走起了蘋果風，當然這不是第一次。
在一眾模仿蘋果的設計裡，只有衛龍的辣條7最得民心，高逼格的冷淡風，很有蘋果的調調。
2016年10月15日，衛龍在官方微博自曝了幾張線下展廳的照片，從裝修風格到商品陳列方式，滿滿蘋果店既視感，網友驚呼：衛龍開始賣手機了？！
其實，這並不是衛龍的旗艦店而是該公司參加福州秋季糖酒會而設立的展位。論衛龍複製能力讓人確實服氣。
衛龍的每一次營銷都可拿來當案例分析，話題性、傳播力都不含糊，不僅效果突出，最關鍵的是省錢省力，好的營銷就是花最少的錢，獲最大的利。
如今，衛龍儼然是世界辣條界的老大，劉衛平成功的讓衛龍辣條擺脫掉了垃圾食品的臭名，還順手把一包5毛錢的辣條做成了享譽中外的零食奢侈品。
5毛錢能幹什麼，可劉衛平從5毛錢裡建立了這個擁有3000多名員工，業務遍佈中國各省市，年產值500億的辣條王國。
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