这瓜叫做瓜蒌，很多人拿来煮粥吃，不仅营养还能起到保健作用。而瓜蒌的作用可不仅仅是单纯的食用。它药用价值是非常可观的。
瓜蒌从里到外都是宝，不管是瓜子还是瓜皮，都能作为中药材，甚至根茎也能作为中药材。从瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体粉末也有体外抗癌作用，对肉瘤有一定的抑制作用。
瓜蒌煎剂或浸剂，在体外对大肠杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌有抑制作用；并对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑制作用。
瓜蒌不仅可以抗菌抗癌，还有延缓衰老，清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠的作用。瓜蒌的药用价值实在是不容小觑的。
瓜蒌喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。现在南北都可种植，用种子、分根及压条繁殖，生产上以分根繁殖为主。北方在3-4月份，南方在10-12月份。
栽种后，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草后，均结合施肥。茎蔓上架后，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒长茎蔓，过多腋芽分枝，促使养分集中，以利结果。种植瓜蒌出现问题的话，以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。开花结果期应进行人工授粉，重施基肥，秋末果实发黄后采收，一般亩产500斤左右。
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