現在已經是夏季了，總是會覺得吃什麼都沒什麼胃口
這個時候，一道清爽可口的涼拌菜最能派上用場
滑嫩嫩的豆腐，來點蔥花，夏日鮮嫩爽口少不了
豆腐的營養價值也是很高的
今天我們來介紹一道非常經典的涼拌菜，一清二白——小蔥拌嫩豆腐
它色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。
有人會問，好做嗎？
我可不想長時間呆在廚房裡邊，那可是很難過的
咱們就往下瞧吧
準備一些嫩豆腐，蔥花，日常調料，香油即可
1、將小蔥除去黃葉，洗淨後切成蔥花
2、嫩豆腐洗一洗，劃切塊，放入盤內
加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香油、麻油即可
就是這麼簡單，鮮嫩爽口的小蔥拌豆腐便做好了
開吃吧
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