全國豬價在一波暴漲之後，開始下跌趨勢。表現為北方高價區豬價大幅回落，南方豬價下跌幅度較小。豬價在歷經半個月上漲之後，今日突然回落，主要原因有以下幾個方面：
豬價突然“跳水”，屠企提價去庫存目的已達，啥時還能漲點？
一、目前市場供大於求的大環境並未改變，生豬供應並未出現真正的短缺；
二、業內人士表示肉價的大幅很可能是人為助推的結果。屠宰企業有動力、有目的的讓豬價上漲，拉動豬肉價格上漲，從而達到順勢去庫存的目的。另加，前期低價收購生豬，虧損嚴重，通過抬高肉價，以達到盈虧平衡；
三、終端需求並未好轉，豬肉消費無起色，豬價上漲缺乏實質性利好支撐。
據悉，伴隨著豬肉價格的快速回升，屠宰企業最近一段時間的提價收購計劃即將結束，為降低風險，穩價乃至壓價意願明顯。而這兩天的生豬價格上漲幅度出現減緩，局部漲跌互現，新一輪屠宰企業與養豬場的博弈即將展開。
新發地市場統計部劉通指出，豬價、肉價上漲以後，短時間內不會明顯回落，但毛豬產能大於需求的局面也不會明顯改善。肉價一時半會兒還很難走出低谷。即便是價格在近期出現明顯反彈，仍然處於低位，仍然屬於肉價在低位運行過程中出現的波動。對於養殖場來說，目前是逢高出貨的機會，需要隨時關注價格的波動。
目前市場供求矛盾的現象未發生根本性改變，但夏季居民消費多偏向於瘦肉型豬肉，而標豬供應緊缺，屠企收購不順。在供需博弈氣氛濃厚下，養戶對降價牴觸情緒較大。預計短期豬價或將漲跌調整，廣大養殖戶朋友們需要高度警惕，把握出欄節奏、適時出欄。
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