现在人越来越注意养生，越来越注重健康了。工作之余不仅仅谈“吃”，更注重的是谈“吃什么”。
入秋以后，天气转凉。补养主要以增加人体热量，促进和改善身体各器官为首要任务。因此，四个主要的营养要素：脂肪、糖类、蛋白质和维生素必不可少。
脂肪：各种动物肉类、肉制品、内脏以及植物如核桃、芝麻、花生、奶制品等。但是脂肪的摄入量必须因人而异。
糖类：糖类是自然界一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素，体内物质运输所需能量的70%都来自糖类，它主要从谷类食物中获取。
蛋白质：它是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质含量较高的食物有：肉类、乳类、鱼虾、蛋类、豆类、花生等，相对而言，鸡蛋、牛奶、海产类含蛋白质较多，也容易被人体吸收。
维生素：维生素是人体生命健康延续必不可少的成分，是人体内酶的辅助成分。 一般来说，前三种搭配恰当，维生素就会维持在正常水平。因此，维生素不能乱摄入。而维生素C又是主要摄入的。来源是新鲜蔬菜与水果。苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富，水果中，苹果。酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量多。动物内脏中也含有少量的维生素C。
秋冬滋补，其实就是合理调节身体所需营养的平衡。此外，除了优化食品，必要的身体锻炼也必不可少。
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