攝影|何戰敏。
京萬紅藥業樂家老鋪沽上藥酒工坊入選國家中醫藥健康旅遊示範基地創建單位，悠遠的藥酒文化將在這裡繼續發揚。
《黃帝內經》認為人與自然息息相關，是相參相應的。
明代李時珍《本草綱目》四時用藥例中更有具體措施：春月宜加辛溫之藥，如薄荷、荊芥之類，以順春升之氣；夏月宜加辛熱之藥，香薷、生薑之類，以順夏浮之氣；秋月宜加酸溫之藥，芍藥、烏梅之類，以順秋降之氣；冬月宜加苦寒之藥，黃芩、知母之類；以順冬沉之氣。所謂順四時而養也，即春夏養生、養長，以養陽；秋冬養收、養藏，以養陰。
二十四節氣中立夏代表著夏季的開始，夏至為一年中白天最長的一天，夏至後白天日短，黑夜日長，也就是說夏至是一年中陽氣達到最鼎盛的日子，其後陽氣日衰直到冬至。所以，從立夏到夏至是養陽的最佳時期。
藥酒因其活血通絡作用，自古以來也被視為冬病夏治的方法之一。很多動物性藥材難溶於水，卻易溶於酒，能將藥材的有效成份充分溶出，從而讓藥借酒力，酒助藥勢，發揮出藥酒的最佳藥效。
清代的乾隆皇帝是中國皇帝裡最長壽的，藥酒是他常用的養生方法之一，如松鶴萬年春、茯苓酒等，現在還能在醫案中查到。藥酒在我國民間季節性疾病的預防中同樣扮演著重要角色，比如重陽節飲用菊花酒可抗衰老；常飲山楂酒可防止高血脂；長期服用五加皮酒、人參酒有助於強健筋骨、益氣補血等。當然，藥酒的使用也是因人而異、因時而異的。
承襲了樂家老鋪300多年御製藥酒之精髓的“沽上藥酒工坊”， 陳列著百年曆史的酒缸，高高的中藥鋪櫃檯，以及“修合無人見、存心有天知”的對聯，都在向大家講述著藥酒文化的傳承。秉承著“品味雖貴必不敢減物力；炮製雖繁必不敢省人工”的祖訓，將樂家老鋪多年製作藥酒經驗的積澱，以及早年製作流膏、膏藥和藥酒的獨特工藝、操作要領、技術訣竅等祖傳秘製經驗和宮廷工藝配方，作為非物質遺產完整地傳承下來。樂家老鋪沽上藥酒的生產規模、產量和質量在全國領先，所產茵陳酒、益腎液、虎骨酒、虎骨木瓜酒、五加皮酒、風溼酒、如意長生酒、史國公酒、參茸酒等藥酒品種，以其選料嚴格精純，配方獨到精粹，製備醇熟精湛，療效確切顯著而蜚聲中外，聲名遠播。比如馳名國內外的“益腎液”其製作工序非常複雜，要經過炮製、配料、煎煮（提取）、濃縮、調醇、入缸（陳化）等多道工序，正是因為可靠的質量以及獨特的療效，贏得了患者的喜愛。
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沽上藥酒大工匠——程紹奎
“邪氣時至，服之萬全”的藥酒，自古以來便有著許多神奇又神秘的故事。而天津達仁堂京萬紅藥業有限公司樂家老鋪沽上藥酒工坊，其背後的傳奇故事鮮為人知。
程紹奎
十幾歲就跟隨樂達仁先生來到天津的程紹奎，對中藥膏酒的製作爐火純青，長期擔任沽上藥酒工坊的膏酒組組長。早在上個世紀五十年代，藥廠工人月工資普遍為三四十元的時候，他的工資就高達兩百多元，足見其技術含金量。程紹奎始終將製藥當做“天大的事”，懷著“修合無人見，存心有天知”的自律意識，在製備藥酒的過程中，不僅選料相當嚴格，對工藝的要求也一絲不苟。比如製備國公酒，他嚴格掌握藥酒的操作數據——基酒度數太高的話，藥材所含水分會被基酒吸去，藥效不易發揮；若是基酒度數低於65度，則藥材的有效成分不易溶出，再好的藥材也湮沒於酒中。
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