文字/摄影：子夜的昙
看人吹京都奥丹汤豆腐，可是我想说，这是我吃过的最无法言说的京都名物。
店在南禅寺旁边，看人吹庭院多么滴漂亮，只能说还可以，而且不准进入参观，吃饭时是看不到院子的。
同日本其他传统餐厅一样，黑麻麻的吃饭，没什么装饰，就是普通的和式传统餐馆布置，吃饭很费脚，因为要跪到吃。
不要指望服务员的态度，大妈们全部都很漂亮高冷，不苟言笑，不过很有一种高贵感，不怒自威的感觉，让人肃然起敬。
这里只买一个豆腐套餐，一个套餐只给一碗米饭，给钱也不给你添，胃大的受歧视。差不多就是200块一个人。在京都名物料中不算贵的，但性价比也是最不高的。
对豆腐的口味不要有什么期待，因为根本就没有味道，主菜就是泉水煮豆腐，蘸酱油，汤是没味的。
烤豆腐，蘸盐：
冷的生豆腐，加糖，当甜品吃……
还有一个不是豆腐，捏着鼻子喝下去的，味道很怪，就是用生的鸡蛋清打的泡，还有一个不比菜市场零卖好吃的天妇罗。
这个这么有名，我觉得主要不是吃味道，而是吃情怀，就是豆腐制作过程，是古法的，说得白一点，就是以前乡下的泉水点豆腐，不过这个豆腐确实还是点得不错，没有一点豆腥味，就是吃豆腐本身的原味。
下面请用舌尖腔：没有一点多余的调料，还原食物本来的味道，返璞归真，仿佛回到我妈妈那个没油没肉吃的童年，被现代食物油荤烟熏火燎的味蕾，在那一刻，回到初始，回到刚刚从妈妈子宫里坠入凡间的时候……
请从舌尖的陶醉中回来，这个不能说不好，是好东西呀，自然健康返璞归真，吃了不长肉，减肥，蛋白质含量高，还吃得饱。
我觉得中国妹子去的话，最好穿汉服，很适合吃这个，不要去想它的味道，你就想一下，你现在是一个人在山里野餐，明月松间照，清泉石上流，清心寡欲，灵逸轻飘……哇！
天下掉下个林妹妹…………………………………………
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