有酒，也有故事
起得晚了，洗了把脸，就跑出去买肉。一进店，先扫一遍挂成排的五花肉，呵呵，只有一条红白相间、肥瘦相宜，正中下怀，好，就它了。付了钱。又到超市买了包粉蒸肉调料。
回来已是午饭时间，烫碗米粉解决了。接着，马不停蹄地处理五花肉。肥的一头切下来，下次炒菜用。肥瘦均匀的一段，先不切，一整条的，皮贴不粘锅锅底，快速煎酥，上面的肉仍是生的，出锅。切成块，放入碗中，加适量酱油、料酒、腐乳汁、蜂蜜、姜丝、蚝油，用手抓匀，腌渍两小时。。。正在腌渍中，过一会下蒸锅。
以往我爱自己做粉，加一小撮糯米和米一起炒香，打成粉，再加入五香花椒粉等调料，蒸出来又香又糯。但今天恐怕时间紧，又想忙里偷闲打几个字，于是图方便买现成的粉了。这种小袋装的麻辣粉蒸肉调料，上次孩子在的时候试过一次，还不错，味道足。好吧，看看它今晚受不受欢迎。
现在是下午三点，朋友已经上车了。她此刻的心情，如同一个丢盔卸甲、无心恋战的士兵，带着浑身的疲惫，头也不回地逃离战场。“不管了，又不是离了我世界就不能转。”前几天她还在犹豫，可是昨晚，她在电话里横下心，抛下一堆工作——我走后，管它洪水滔天。
我的朋友，四十多岁了，未婚，也没有可牵挂的异性朋友。是个说走就走的自由人，可是去年她调到到泌尿肾内科（两科合并），仍是护士长，但这个科室比她之前的骨科病情复杂得多，她一边学习，一边接手新的工作，手下的护士们，响应号召，不断怀孕，现在又有两个，不是一胎就是二胎。她呢，一个大龄未婚女性，天天迁就着一波一波比她年轻结婚生子的年轻人，人手不够她就顶上，一个人当两个用，更无暇顾及自身了。
“真不该到这个科来。好累，压力好大。”电话里传来懊悔。仿佛一只疾驰的兔子，一头撞在树上，整个小身体松软下来，有气无力懵懵懂懂地回想，刚才为什么跑？被什么追赶？
“好，过来，到我这来好好休息几天，什么都不想，我做好吃的。已经两年没见你了。”“唉，老了，头发都白了。”上次来的时候还是一头乌黑的长发。以前，我们每年见面都觉得是老样子，变化不大。但现在我们头发都白了，我没见过白了头的她。
我们继承了长辈们的传统友谊，后来同样一出校门就离乡背井地独自谋生。我们在一个省，但相隔三小时的车程。我生孩子的时候，她请了两周的假照顾我。比我小两岁的她，那时还是个住集体宿舍的小姑娘，儿科小护士，身手比我这个新晋妈妈还老练，怎么喂奶，怎么搓揉，吃什么，都是她手把手教的。
那时候我们正年轻，生活正朝着我们期待的方向一点点展开，并没有一丝皲裂的迹象，一切都生机勃勃，其乐融融。我躺在床上，身边依偎一个健康的新生儿，她在厨房，床边，忙前忙后。二十年过去了，那些场景还依稀记得，但我们年轻的样子，包括孩子初生时的模样，都已然模糊、消融于岁月之中了。
时光如面纱般滑落，当年充满好奇的未来，成了平淡无奇的现在。她经历了N回的相亲与N次的落空，最近五年，对感情的事只字不提；而我呢，也从人人羡慕的生活跌入低谷，失去了许许多多的东西，水落石出，剩下的便是命。
没想到，绕了一大圈，殊途同归，我们都成了不折不扣的独居女人。又回归于至真至简的生活，不多的钱财，不可多得的朋友，小而踏实的棲身之所，一点多余都没有。水份在阳光下蒸发；虚假、丑恶另寻有利可图的去处。时间呀，才是去伪存真的高手！
来吧，我的朋友，有酒，有故事，唯独缺你。来吧，肉已经飘香，茶已经沏好。
祝朋友们五一快乐！
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