花開隴上
農村老人常說“吃冷蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿地爬”，農村是一個文化底蘊非常厚重的地方，不但有各種天文地理的諺語還有很多養生保健的俗語，比如說今天要給大家說的“吃冷蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿地爬”這句話它就是一句有關飲食和養生的俗語，那麼這種說法有科學依據嗎？
我們都知道蘿蔔和茶都是好東西，蘿蔔不僅能消炎化痰、寬中解毒、治食積脹滿等功效，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。同時還可以增強肌體免疫力，對穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病有著很好的療效。
而紅茶不僅能健胃，強骨，消炎，殺菌，解毒，提神而且也能提高免疫力。所以蘿蔔和紅茶對人體健康都有著很好的保健作用，但更難得的是蘿蔔的藥用效應與紅茶有著相融之處，二者同時引用對身體健康是非常有利的，可以預防多種疾病，因而“吃冷蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿地爬”這句話是有醫學依據的。
蘿蔔和紅茶都是養生保健的好東西，大家一定要時常用哦，但記得一定是吃冷蘿蔔喝熱茶才更科學，更有利於身體健康哦！
農業補貼
智慧來自民間。農村老人經常唸叨的老話都是他們通過自己的經歷和睿智的觀察從而總結出來的話語，大多經典精準實用，其中“吃涼蘿蔔喝熱茶，餓得大夫滿街爬"也包含了一定的科學依據。
我國是蘿蔔栽培的起源地， 蘿蔔是我們生活中最常見的菜色，好吃，易種。蘿蔔有很多種類: 味甜的橙紅色胡蘿蔔 ， 無味微辣的白蘿蔔，紅心辣味的紅蘿蔔等等 … 但無論是哪一種蘿蔔它都有著可人的樣兒，並有著許多藥用價值。讓我來細說一下蘿蔔的好處。
蘿蔔能化痰止咳
取一新鮮白蘿蔔生切片放入碗中，然後倒入幾勺蜂蜜浸泡半小時左右，蘿蔔就會出汁了，然後喝這汁水，清甜可口，它能止咳化痰，對於乾咳的症狀特別有效，此法容易製作，老少皆宜。
蘿蔔能增強機體免疫功能
蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素，能增強食慾，幫助消化，增強人體免疫力。蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。蘿蔔還能防癌抗癌，蘿蔔含有一種叫木質素的東西，它能提高細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
俗語說“秋吃蘿蔔賽人參”，可見蘿蔔地位之高權位之重，更多的好處就不一一列舉了。難得的是蘿蔔的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿蔔，喝點熱茶，對於消除暑期里人體中積累的毒熱之氣，恢復神清氣爽是有醫學依據的。
喜農隨筆
老張可以明確的告訴大家這說法是很有科學依據的！
中國的老話都是機具智慧結晶的，都是咱們老祖宗幾千年來的摸爬滾打得出來的寶貴經驗。我們知道蘿蔔在農村一直以來都是一種常用蔬菜，尤其秋冬的老蘿蔔自古以來都有“人參”之稱，可見蘿蔔在我們農民眼中是多麼的有價值。換到現在其實這個話也可以用科學的方法來解釋：
老張談三農
有一定的科學道理，這是不可否認的。
先說蘿蔔。
蘿蔔是世界上古老的栽培作物之一，遠在4500年前就被埃及當做主要食品食用。傳入我國後，我們習慣將蘿蔔當成蔬菜。
蘿蔔在我國民間素有“小人參”的美稱。它的營養非常豐富，含有多種維生素和碳水化合物，其中，維生素C的含量比梨高10倍左右。
據最近的醫學研究發現，常生吃蘿蔔可以降血脂、穩血壓、軟化血管，還可以預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病的發生。同時，生吃蘿蔔可以提高肌體免疫力，對防癌、抗癌有重要意義。
再說喝茶。
喝茶的好處也非常多，譬如，茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶有提高自身免疫力，促進新陳代謝的良好作用等。但喝茶一定要注意茶水的溫度，最好喝熱茶。因為涼茶會引起胃部不適，損害胃部健康。
通過以上分析我們不難發現生吃蘿蔔也好，喝熱茶也好，都會對維護人的健康起到非常大的作用。人類健康了，醫生的“生意”自然少了，那麼，醫生就有可能餓肚子了。
智者人生
農村老人常說的“吃涼蘿蔔，喝熱茶，餓的大夫滿街爬”，對於這樣的一句話，我認為多少是有科學依據的。
1.每年一到本地的白蘿蔔一上市，我媽就會做酸醋白蘿蔔吃，這也是我們當地的一個傳統美食。
我們用的不是超市賣的那種白醋，我們用自己家釀的糯米醋，這樣涼拌出來的白蘿蔔特別香脆。小時候，只要哪家有做涼拌蘿蔔吃，差不多半個村的人都有口福吃到。
那麼白蘿蔔有什麼好處呢？
2.這裡的熱茶，我想不是單純的茶葉泡的，而是指溫熱的一些湯水和茶水！大家都知道，涼的水喝多了很容易造成肚子不舒服，特別是女性，在古代要是像現在這樣的生活條件，經常喝冰涼飲料的話，是很容易造成宮寒的，會導致不孕不育的。
可能是因為這些傳統思想原因，我外婆現在90多歲了，她喝水只喝溫的，不管天氣再熱，飯菜也是要吃熱的。
所以說，只要把身體調節好了，不要亂吃東西，多做運動，身體健健康康的，醫生也就不用天天看那麼多病人了！
湉湉阿布提
看到關於農村農諺的問題，老農就忍不住想要談談自己的看法。
所謂農諺，它是農民對於日常生活的總結，是農民智慧的結晶。因為它是智慧的結晶，所以它具有一定的科學性，而且老農發現，絕大多數農諺不管時代怎麼變幻，都是非常有道理的、正確的。
但是，並不是所有的農諺在任何地區都適用，因為農諺具有一定的地域性特徵。不過有的農諺就是所有地區都適用的。就拿咱們題目中的這句農諺來說，它就沒有地域性限制。它屬於是關於健康養生方面的，一般這一類是沒有地域限制的，試想，南方的胡蘿蔔和北方的胡蘿蔔營養價值不一樣嗎？別較真，真的區別不大。
好了，言歸正傳，來說說題目中的這句農諺是什麼意思？
在這裡，老農首先想和大家說一下，日常生活中，蘿蔔有胡蘿蔔和白蘿蔔之分，它們二者之間是有區別的。題目中的蘿蔔專指白蘿蔔。這句話的意思是說，吃著冷的白蘿蔔再喝上一杯熱茶，會讓大夫都會餓的滿地爬。
可能大家看了這句話的意思後會更迷惑，為什麼吃點蘿蔔喝點茶就會餓呢？其實它這裡想告訴大家的是，涼的蘿蔔和熱茶加在一塊，對於人體健康是有益的，最起碼是開胃的，有山楂丸一樣的作用。
當然，也有朋友從蘿蔔和熱茶的營養方面來解釋這個問題，意思一樣，都可以。那樣解釋會更容易理解一些。
農人話農事
有沒有科學依據那得去問專業人員，但是老先人總結出的好多生活常識和經驗是非常簡單實用的，如果有害也不會流傳至今。
冬青裡的駱駝草
農村老人常說吃涼蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿街爬，是非常有科學道理的。
首先我有必要先說說蘿蔔的功效：蘿蔔有祛痰止咳，生津止渴，排毒，利尿助消化的功效，特別是白蘿蔔內含有大量的維生素，胡蘿蔔素，蛋白質和一些人體所需的微量元素，經常食用可以提高人體免疫力。
其次我們在說一說茶，很多人對荼都不陌生，茶是我們生活中必不可缺的飲品，南方人喜歡喝綠茶，北方人喜歡喝花茶，茶葉中含有豐富的維生素，胡蘿蔔素，蛋白質，茶多酚和一些礦物質，具有化痰止咳，排毒利尿的功效。
在每年的春秋兩季，氣候乾燥，人們由於經常吃五穀雜糧，各種肉食很容易上火，如不及時祛火很容易感冒，發燒，這對於大夫來說也是很頭疼的事，因為沒人去看病。
過去農村看病難，這使我們廣大農民總結出了用吃蘿蔔喝熱茶的作用去消食祛火，因為蘿蔔和茶都有一些共同的特性，農民有點這些毛病就不用看大夫了，所以先人總結出吃蘿蔔就熱茶，餓的大夫滿街爬的道理。 都俠廣場舞
農村老人常說"吃涼蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿街爬"這樣的說法有科學依據嗎?
用白蘿蔔切粗絲，曬半乾，拌剁椒，能做辣椒蘿蔔，下
飯吃，增強食慾。
用白蘿蔔切片，加加醋加辣椒水，可製作泡菜，殺菌消炎。
而茶葉中的茶多酚與白蘿蔔中的氧化成份都能吞噬癌細胞，有著強身健體之功效。
而經常喝熱茶能驅寒氣，散溼熱，提神醒腦，促進人體血液循環，促進人體胃腸消化，降血脂減肥。
過去，我們農村人還有俗語叫做"白蘿蔔茶葉上了街，醫生藥鋪不用開“，可見蘿蔔與茶葉在咱們農村人心目中何等的重要，醫藥價值何等的高貴了。
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七星老農
蘿蔔有很多藥用價值，全身都是寶。新鮮的蘿蔔不僅能消炎化痰、寬中解毒，還能止咳化痰、清熱懈毒、利便。《本草綱目》中就對蘿蔔讚賞有加，稱之為“蔬中最有益者”。而其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。
蘿蔔和茶都是養生保健的好東西，都有清熱去燥的功效，難得的是蘿蔔的藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿蔔，喝點好茶，能消除暑期人體中鬱積的毒熱之氣，讓人恢復神清氣爽。因此搭配食用不僅可以相得益彰，還不至於因過涼導致腹瀉，所以才有“吃涼蘿蔔喝熱茶，餓的大夫滿街爬”的俗語。
不過，再好的東西也是有禁忌的，還是根據自己的體質選擇食用為妙。
個人觀點，如有不當，請見諒！
