未來吃什麼(10):“小丸粒”滿足一天食品需要?

人類食物發生革命。先說一則寓言:有大臣向皇帝彙報工作說,百姓疾苦深重,連飯也沒得吃。皇帝卻說,沒飯吃,可以吃肉粥嘛!幽居深宮裡的“傻”皇帝哪裡知道外面的世界,竟說出如此“白痴”的話來。顯然,皇帝偷換了概念,把大概念偷換成了小概念。就如同人們開玩笑說,你不吃飯可以吃饅頭一樣。今天,我們雖不如皇帝那樣“傻”,但,對於飯的認識也許同“傻”皇帝是五十步笑百步的關係。“飯”的概念可以進一步擴大。比如,昆蟲就是一種理想的人類食物新資源,海洋生物是人類未來的糧倉。在人口爆炸、糧食危機的形勢下,未來的人類還能吃什麼?以後的人類會不會是這樣:匆忙勞動後的人們站在那裡,從口袋裡掏出一個小盒子,迅速吞下一兩顆小丸粒,就足夠一天的食品需要。這些小丸粒都是預先在能量工廠裡製造出來的。這樣“吃飯”多沒有情趣兒?事實上,未來的人類吃的東西與今天的東西不會沒有什麼大的區別,只不過營養成分變化較大罷了。“種瓜得瓜,種豆得豆”,在新技術發展以後成了一個思維誤區。基因工程技術使我們今後吃的也許有了豆的成分,甚至還有豬肉、牛肉的基因。


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