我一直覺得美食自媒體是世界上最好的工作之一。
他們的工作就是烹飪或者尋找美食介紹給大家，這個過程中自然少不了各種吃吃吃。
當然我也知道凡事總有不足為外人道的心酸，在表面光鮮讓人羨慕的工作背後，也難免會遭遇各種困難和壓力。
比如有一天我看到一個美食自媒體朋友的朋友圈，她曬了她的午飯，一碗泡麵。
她說這就才是美食自媒體的真正生活，不吃飽沒力氣去拍攝如何烹飪一道大餐，各種拍攝也非常辛苦，加班加點也是常事。
即使知道美食自媒體不僅僅是吃吃喝喝，背後有諸多不易後，我還是覺得美食自媒體是世界上最好的工作之一。
難道別的工作就不會忙到吃泡麵，不加班加點沒有壓力嗎？一樣的，哪個工作不會遇到這種情況呢？
美食自媒體人中午忙到只能吃泡麵，但忙完一下午的工作，就有了能美美吃一頓的大餐。
而其他工作呢，中午吃泡麵，晚上忙完工作可能還是隻能吃泡麵。
除了能吃吃吃，把愛好變成工作，更重要的是美食方向更符合創業選擇的六字箴言：剛需、痛點、高頻。
這也導致美食自媒體領域的創業公司如雨後春筍般出現，競爭壓力也隨之變大，想要嶄露頭角就必須另闢蹊徑。
最近看到美國一款爆火的美食節目Worth It，用一種新穎的美食PK方式迅速走紅，很值得美食自媒體創業者們學習借鑑。
這個名叫 Worth It 的欄目主要通過美食PK的方式，帶大家去探訪各個檔次餐廳的同類型的食物。
每次節目主持人會選擇高、中、低端三檔價位的餐廳，吃同一種類型食物，然後和同行的另一位夥伴替觀眾們選出性價比最高的那家。
他們嘗試過的食物包括 1 美元的平價甜甜圈和 100 美元的金箔甜甜圈、27 美元的奶油蛋糕和 1120 美元的天價定製蛋糕、11 美元的普通牛排和 306 美元的神戶牛排……。
這種食物PK非常符合人性，我們經常會好奇為什麼同樣一種東西，有的這麼便宜，有的這麼貴，究竟差別在哪裡。
但我們很少有機會去對比，而這檔節目替我們辦到了我們想做卻做不到的事，滿足我們的好奇心，因此很受歡迎。
這款節目2016年 9 月首次登陸 YouTube，第一期節目“ 3 美元壽司PK 250 美元壽司”在幾天之內就達到了 100 萬播放量，很快這個數字漲到 1000 萬，目前已經超過了 2000 萬。
後來千萬級別的播放量幾乎成了 Worth It 每期節目的常態。
除了食物PK這種模式，主持人的表現也可圈可點，攝影師還會時不時捕捉到主持人嘴裡塞滿食物、睜大眼睛、舔著嘴唇的享受狀態，主持人從品嚐食物中獲得真實簡單的快樂讓觀眾們感同身受。
除了食物PK的模式，主持人的真實表現，Worth It的成功背後還有憑藉大數據工具對流行趨勢的把握。
Worth It是誕生於2006 年的新媒體Buzzfeed旗下的節目。
Buzzfeed這家新媒體公司非常擅於製作各種“病毒傳播”的內容，在這個過程中也積累了大量經驗和數據。
Worth It的秘密武器是利用 Buzzfeed 的數據庫，檢索出各種流行元素，都運用在了節目裡，由此大獲成功。
Worth It 現在還準備嘗試非食物類的比價，像是 80 美元和 875 美元的紋身，50美元和 3.5 萬美元一晚的酒店住宿等。
Worth It 的走紅還帶火了節目中出現的餐廳。
有個粉絲說，他專門把牛排那一期裡出現的餐廳都吃了個遍。
被兩位主持人都列為“Worth It”的最便宜的意麵館子 Pasta Sisters 在節目播出後每天上午 11 點半開門，到下午 2 點就能賣完店裡的意麵。
無論是動輒過千萬的瀏覽量，還是迅速讓一家餐館走紅的能力，都證明了Worth It的非凡成功。
對於國內的美食自媒體創業者來說，借鑑Worth It這種pk模式，找到主持風格真實輕鬆的主持人，通過大數據捕捉流行元素作為選題方向，也許同樣能極大提高成功的概率。
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