許金岑的目標是：將珠穆朗瑪打造成為晉江食品行業當之無愧的領軍企業和中國食品行業的標杆企業。他做到了。他的商業集團已在全國各地組建10個生產基地，聯結帶動種植面積近20萬畝，生產領域囊括飲料、糕點、糖果、小食品四大塊，擁有自動化生產設備400多條，產品近800個。
糖果起家，引發“珠穆朗瑪”風潮
在風華少年時，許金岑便懂得了先發制人的道理。高瞻遠矚，搶先一步，一直是許金岑成功的信條。
1994年，還是一名食品營銷業務員的許金岑憑藉著一股初生牛犢的勁兒，成立了自己的食品公司。食品公司最早以糖果起家，涉及了糕點、糖果、小食品、飲料等多個領域，而每涉及一個新領域，許金岑都講求迅雷之勢。
“那時的我運氣好，碰上了好時機！” 許金岑說，1998年的膨化食品熱潮，1999年的果凍食品熱潮，都讓他敏銳地把握到了，從而積累下了人生的第一桶金。此後，許金岑先後創辦了晉江許福記食品有限公司和福建公元食品有限公司，並自創了“珠穆朗瑪”品牌。
然而，食品是個快銷品行業，市場瞬息萬變，要在潮漲潮落的行情中立於不敗之地，許金岑憑藉的是“敏感”。
2008年以前，多數人對“珠穆朗瑪”還有些陌生，只覺得這是中國人耳熟能詳的名字。但在許金岑制定的公司戰略指導下，2008後的兩年，珠穆朗瑪食品迅速崛起，成為國內休閒食品的一匹“黑馬”。
面對供不應求的銷售局面，珠穆朗瑪很快在晉江總部陸續購進20多條糕點生產線。推出糕點的短短兩年間，珠穆朗瑪就成為國內瑞士捲細分行業產銷量排名第一、休閒糕點行業排名第二的製造商，集團經銷商網絡遍佈全國各省、市、自治區，銷售網點2萬多個。
藉助這張已夯實了的網絡基礎，許金岑又敏銳地意識到，新一輪行業大潮即將來臨。
2012年10月，在進口多條飲料設備生產線後，珠穆朗瑪強勢推出“岑銘堂”涼茶、花生牛奶、冰糖雪梨、牛奶花生等產品，涵蓋涼茶、乳飲料、功能性飲料、茶飲、植物蛋白飲料等六大品類。
公司已先後在福建、安徽、湖南、湖北、山東、四川、江蘇、吉林、河南等地組建生產基地10個，總佔地面積近3000多畝，構建起珠穆朗瑪全國性銷售及生產網絡。按照發展規劃，未來三年,珠穆朗瑪將以每年至少新增兩個生產基地的態勢擴張，且不斷改進技術、購進設備。
進軍地產，登上國際領獎臺
儘管在食品行業風生水起，但許金岑並沒有安於現狀，很快把觸角伸到了炙熱的房地產行業。
2006年，許金岑在長沙成立湖南萬豪房地產開發公司後，迅速控股長沙集成置業有限公司並任董事長。他的目標是在長沙的黃金地段，打造面向世界的一流建築群落。
但當時的長沙，京、滬、深、港、粵、浙等一線城市的開發商紛紛湧向這裡，是各路地產英雄的競技場，給長沙人民帶來了驚喜或緊張。有媒體就此評出了2007長沙“水滸地產108將”，其中，長沙集成置業有限公司董事長許金岑獲得“2007長沙地產十大家”稱號，理由是他開發的五一大道202項目，揭開了長沙樓盤新的一頁。
五一大道的正式稱呼為長沙五一路，是一條橫貫長沙東西的主路。而五一大道202項目無疑是這片商業中心的一顆明珠。為了把這個項目打造成立足長沙、影響中國、對接世界的地標建築，許金岑跑遍了大半個中國：他上北京，求教國家建設部門的專家組；下廣州，去參觀一個又一個優秀項目；他到上海，請來資深專家許仰東，成為五一大道202的市場夥伴；他去香港，與世邦魏理仕洽談，使全球地產業領導品牌首次進入長沙；他把施工交給了世界百強企業中建工程承包……
為什麼要打造如此豪華的陣容？在許金岑看來，長沙不缺地產產品，真正缺少的是能成為城市作品、擁有商品性能又適應市場的“三品合一”的建築群落。“每當我們提起紐約、倫敦等一系列國際化城市時，也能同時想到這些城市的標誌性建築，而長沙，卻缺少一個屬於自己的標誌性建築。我們有責任有義務來打造一個長沙的標誌性建築。”
2007年10月27日，上海華亭賓館，第三屆國際建築文化交流活動揭幕儀式上，長沙五一大道202項目被中國房地產及住宅研究會、國際建築協會等單位授予“人居範例大獎”。這是國際建築獎評選中，湖南項目首次進入國際專家視線，首次登上國際領獎臺。
做食品，許金岑在行；開發房地產，他同樣是佼佼者。
俠肝義膽，30出頭成了“慈善家”
武術哲學，“義”字當先。作為武術冠軍，武術給許金岑留下了揮之不去的情懷。
15歲時，許金岑到福州精武館學習武術。一年以後，許金岑在福建省48公斤級散打大賽中一舉奪得冠軍，這充分顯示出了他的武術天分。
“應該有吧，潛意識裡或許已經存在一個‘講義氣’的觀念了，做人要厚道嘛。”許金岑憨厚地笑道。
2007年11月，許金岑一次性向晉江市慈善總會捐出500萬元慈善款。“在這個年齡就能一次捐出這麼多錢的，以前還沒有過。”這是當地領導對許金岑這一壯舉的感嘆，也是對他的讚許與鼓勵。
這位領導回憶，當時他和許金岑等人無意中聊到晉江市慈善總會正開展慈善募捐活動，原本就有捐贈想法的許金岑隨即當場拍板決定捐出500萬元，整件事前後還不到5分鐘！俠肝義膽，慈愛情懷，在這位年輕的慈善家身上可見一斑。
“做慈善獻愛心，捐多少也值得！”許金岑極為樸實的語言，反映了他面對財富的淡定，“或許是經歷了一個自主創業的過程，知道賺錢的不容易，所以我比別人更懂得財富的概念。財富不僅是你擁有了多少錢，還指你是否將這些錢用對了地方，在於你有沒有幫助到別人。”
正是有這樣深刻的認識，在企業不斷做大做強的同時，許金岑積極參與各項社會慈善事業，數年如一日地扶助殘弱，推行公益：2008年，震驚中外的四川汶川大地震發生後，他迅速向災區捐贈現金50萬元，及價值20餘萬元的食品、藥品等各類物資；2011年，為幫助南安二中改善校舍、添置教學設備，許金岑又慷慨解囊，捐贈100萬元；其他諸如修路、修橋、助學、助警等捐贈不勝枚舉，他從來都是默默地做。
對話：希望每個人征服心中的“珠穆朗瑪”
許金岑：我是個始終追隨著時代、熱愛著時代的人，從散打冠軍到食品公司老總，從食品公司老總到房地產商，從房地產商再到“慈善家”，這一系列的身份轉變，在我看來，都是一個個自然而然的過程，是我人生中的自然蛻變。人不能一成不變，不然沒有挑戰性，很乏味。
許金岑：我是個戶外運動愛好者，足跡遍佈祖國的名川大山，但是真正讓我感到震撼的、感到心靈撞擊的，是白雪皚皚的青藏高原。神奇的藏文化，也讓我由衷讚歎。為此，我們珠穆朗瑪食品率先和西藏醫學院藏藥研究所聯合成立了中國第一家“藏藥與天然食品聯合實驗室”。
珠穆朗瑪，代表這個星球的至高，代表的是攀登、是進取。每個人心中都有一座珠穆朗瑪，每天一小步，成就新高度。我希望每個人都不要忘記去努力征服自己心中的珠穆朗瑪。有同道同行，人生才不會寂寞。所以，我希望更多人與我一起征服人生中的一座座高山。
許金岑：據不完全統計，在湖南的晉江籍工商業者超過5萬人，註冊企業商家已逾5000家，在物流、貿易、鞋服、房地產、建築工程、建材、水產、食品等行業均佔有重要地位。湖南晉江商會是由在湘經商的400多名晉江籍企業家組成，商會的成立，使得在湖南經商的晉江籍企業家有了一個共同的家。[2] 對於我來說，商會是大“家”，我的公司是小“家”，大“家”小“家”我都要兼顧。接下來，我將與商會同仁一道，整合各種資源，以商會為平臺，向兄弟商會學習，共謀發展，共同進步，實現互利共贏，成為晉江最有創新活力、創業實力的異地商會之一，為響應家鄉“迴歸工程”盡心盡力。
【商海語錄】
“有碰撞，才有精彩人生”
眾所周知，珠穆朗瑪峰是由印度洋板塊和亞歐板塊碰撞而崛起的，其實人生也是如此，人生，是現實和理性的碰撞，有人沉淪了，也有人崛起了，這些人，就是強者！強者的精神，就是我們珠穆朗瑪的企業精神。
“有高瞻，才能更上層樓”
“高瞻遠矚、搶先一步”，一直是我成功的信條。
1994年，白手起家，憑藉著一股初生牛犢的勁兒，開始了自己的創業歷程，98年的膨化食品熱潮，99年的果凍食品熱潮，讓我積累下了人生的第一桶金，企 業規模也因此迅速擴大，廠房和生產線不斷擴張。2002年，意識到房地產業即將井噴，斥巨資進入房地產業，公司開發的地產項目，遍佈全國各地，並贏取了豐厚的利潤，將珠穆朗瑪食品推上新高度，積蓄了足夠的動力。
“有責任，才能不斷前行”
我是個登山愛好者，足跡遍佈祖國的名川大山，但是真正讓他感到震撼的，感到心靈撞擊的，是白雪皚皚的青藏高原。神奇的藏文化，讓我由衷讚歎，弘揚藏文化，尤其是西藏食品和醫學文化，成為我內心的一種責任。
“有高度，才能成就明天”
“珠穆朗瑪，代表這個星球的最高度，代表的是攀登，是進取。”珠穆朗瑪食品公司就是按“每天一小步，成就新高度”的公司理念，將公司提升到一個新的高度。
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