随着年龄的增长，人体各器官的正常功能会出现生理性下降，在此基础上如果加上饮食习惯不合理（高脂高盐、多肉少素）、平常多坐少动、压力过大、作息不规律，会使血管易于沉积各种代谢废物，长期下去则会逐渐发展为
动脉粥样硬化以及高血压、冠心病、心绞痛、血栓等疾病，动脉粥样硬化斑块的发展过程，因为一旦动脉粥状硬化斑块发生之后，这个过程就很难逆转。当粘附在血管壁上的斑块脱落，血液不能流入心脏或脑部时就会引发脑梗、心梗，危及生命。
心脑血管疾病虽然有急性发作的风险，但都是慢性形成的，其中80%的原因要归咎于不健康的饮食、缺乏身体运动还有吸烟。所以要想血管健康，健康的生活方式是必不可少的。
一、增加全谷物（包括粗粮和杂豆类）的摄入
减少食用精大米、白面的比例。粗杂粮中富含膳食纤维，可以有效降低血液中的坏胆固醇，促进血管健康。其中的明星食物当属燕麦，其含有的β-葡聚糖、可溶性膳食纤维、多酚类、生物碱等均有助于降低血胆固醇。
二、控制脂肪的摄入。
① 每天的烹调油要控制在25-30克，多选择富含不饱和脂肪酸的健康植物油，如亚麻籽油、橄榄油、花生油、大豆油等，其中含有的不饱和脂肪酸和植物甾醇对血管健康有益。
② 减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。少吃油炸食品，不吃肥肉和肉皮，少吃饼干、奶油蛋糕、巧克力糖果等加工的零食（里面含有的黄油、奶油、可可脂和棕榈油、人造奶油等都是典型的饱和脂肪、反式脂肪的代表）。
三、多饮水。
喝水可以降低血液的黏度，减少血小板在血管壁上的停留，避免血栓的形成。喝水可以加速身体的新陈代谢，减少血液内毒素的停留，使血管更健康。喝水还可以增强饱腹感，减少食物摄入，避免肥胖和高血脂等疾病，从另一方面保护血管。
四、多喝茶，不喝未过滤的熟咖啡。
硒谷黑苦荞茶含有丰富的生物类黄酮，这种物质可以起到保护胰腺功能的作用，可以提高胰岛素的分泌效率，改善胰岛素受体的亲和力。而且硒谷黑苦荞茶还含有能够降低血糖的缓慢消化淀粉和抗性淀粉，从而补充膳食纤维。
粗粮富含膳食纤维，适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。
除此以外，养成良好生活习惯、饮食搭配均衡、每天坚持运动等对维护心血管的健康同样重要。
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