杏鲍菇新做法,学学学! 准备食材:杏鲍菇、洋葱、香菜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、芝麻


杏鲍菇新做法,学学学! 准备食材:杏鲍菇、洋葱、香菜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、芝麻

杏鲍菇洗净,沥干备用

顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝状,

洋葱切成粗细和杏鲍菇差不多的丝,香菜切长段,还需一些蒜末

准备辣椒粉、孜然粉、芝麻,

热锅放油,一点点就够了,

放入杏鲍菇,炒干,再放入洋葱炒出香味

慢慢把水分炒干,别急着放调料,如果有点粘锅就把火调小

水分挥发后添加生抽和盐,如果还能出汤汁就继续翻炒

炒好后推到锅子一边,加入油烧热放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、蒜末炒香,后一同翻炒

最后放入香菜翻炒均匀即可

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