木瓜銀耳排骨湯，一道既營養又美味的粵式靚湯。
這道湯水口味清甜，有潤肺止咳、消食健胃、潤澤肌膚等功效。大家都熟悉的銀耳含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、都非常豐富，而且它富有天然植物性膠質，還可以潤膚、助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
材料：木瓜300克，排骨300克，銀耳10克，仁8顆，蜜棗1個，姜兩片，鹽少許
做法：
1.銀耳泡發，去根，洗乾淨，撕小。
2.排骨冷水下鍋，加薑片焯水。
3.木瓜削皮去籽，切厚片。
4.把排骨、銀耳、杏仁、蜜棗放入燉盅，加水。
5.啟動燉鍋，燉湯功能，時間剩下60分鐘的時候，加入木瓜。等待程序結束，食用前加少許鹽調味即可。煲湯根據自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜，青木瓜豐胸效果更好，熟木瓜則口味更甜。
小貼士：
如果用青木瓜可以在一開始和排骨同燉，全熟的木瓜最後30分鐘再下，葉子用的是六七成熟的，所以大概在最後60分鐘下。
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