廣州上下九這家老字號賣順德魚皮排長隊,熟客們卻覺得大不如前

廣州上下九這家老字號賣順德魚皮排長隊,熟客們卻覺得大不如前

在廣州的幾天幾乎就是每天睡到九十點,然後起來找家酒樓喝早茶,喝到下午一點,再去其他地方找吃的,或者找個景點逛逛,再搜搜附近有什麼好吃的。這次是看完美術館直奔上下九步行街,小夥伴搜了一家叫陳添記的店,他家爽脆魚皮很有名,一路穿街走巷,還穿過了姜醋一條街,找錯了好幾個地方才找到的。

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上下九步行街都是遊客,感覺走路都是擠過去的,跟南京路步行街有的一拼,但是比南京路步行街還熱鬧,因為這裡賣吃的的店真的太多了,基本上走幾步就是一個小吃店。

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這家陳添記魚皮店在小巷子裡,不算好找,開了導航導到另外一家叫陳老添的店去了,寫了陳添記主理也不知道是不是真的,所幸陳添記名氣很大問人就找到了。人超級多,外面搭的臺子都幾乎坐滿了,正巧我們看到一個空桌占上去。

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佔到位子再去買東西,收銀小哥就直接在外面搭了個臺子,一手交錢一手交貨。後面還有個小哥專門在打包魚皮,除了拌魚皮,這裡還賣艇仔粥和豬腸粉,拌魚皮24塊,艇仔粥8塊,腸粉3塊。

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魚皮是直接裝在泡沫塑料打包盒裡裝好的,雖然感覺這個用紙打包比較好。包裝好的魚皮都直接碼在收銀小哥旁邊的箱子裡,魚皮直接給你,點了其他的話拿籌子坐下等送桌上。魚皮吃起來可能有點硬了,不是脆那種,需要用力嚼那種,之前在臺北的餐廳吃的魚皮更有膠質感,上海吃的拌河豚魚皮也更Q彈,所以相比較之下並沒有覺得這家魚皮很驚豔吧,處理得也稍微馬虎了一點,至少吃到三片魚鱗。

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艇仔粥還不錯,因為覺得每個地方喝艇仔粥都差不多啊,8塊的話價格還算可以,不過坐的桌子大概是沒有人手及時清理吧,面對著一堆盤子和紙巾吃。。我們拼桌的幾個小姑娘還點了豬腸粉吃,看起來也不錯。

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其實往裡面看可以看到陳添記還是有兩個門面的,可以在裡面吃,我們一開始在外面看到一個空位就直接佔了,生怕沒有座位,實際上裡面也挺多座位的。

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排隊人超長,收銀小哥動作很快,大多數人還是直接帶魚皮打包走的,所以一會兒功夫隊伍就清了,雖然之後還是大排長龍。總結一下:沒有吃過的可以來試試喔,畢竟在上下九來的話也比較方便,雖然從量上來看24塊一盒有小小貴了。之前發的一個視頻就有很多人評論這家做得越來越不好吃了,希望最後不是隻吸引遊客的老字號啦。

陳添記(十五甫三巷店)

地址:廣州寶華路十五甫三巷內進第二檔


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