門茄採摘之後，茄子轉入結果高峰期，也是提高茄子產量的關鍵時期。此期茄子生長量大，結果數量增加，不僅要求有充足的肥水，而且要求充足的光照和適宜的溫度。
1.溫度調控；
搞好溫度調控仍然十分重要。白天棚室度保持在25～30℃，夜間在15～20℃為宜，晝夜溫差在10℃左右比較適宜。如白天棚溫超過32℃，即開頂窗放風。寒流來時要注意加強保溫，尤其是灌水之後，除早晨注意排溼外，要閉棚升溫，以氣溫提高地溫。當茄子進入盛果後期，棚室溫度不低於16℃不關頂窗，保持通風。秋延遲栽培，整個盛果期，棚室外氣溫逐下降，處在寒冷季節，更需加強防寒保溫。
2.儘可能多采光：
光照是棚室熱量的重要來源，也是光合作用不可替代的動力源泉。因此改善光照條件時奪取高產的重要措施。在此期，要注意早揭草苫爭取每天有較長的光照時間，陰天也要及時揭苫爭取多采一些漫射光。在棚室膜覆蓋的整個期間，要經常擦拭薄膜上的灰塵，以提高透光率。儘量減少棚室膜上的水滴。可通過選用無滴膜，棚膜防水劑，以及膜下灌水，灌水後及時排溼，降低棚室溼度等措施。
3.加強肥水管理：
盛果期也是茄子需要肥水供應，進入盛果期後，每8～9天澆一次，間隔頭一次水，隨水追一次肥，追肥除尿素和硫酸鉀外，可畝追人糞800～1000公斤，也可追部分磷酸二銨，茄子結果期，不宜施過多分磷肥，否則會導致果實變硬和老化，而降低品質。
4.整枝摘老葉，
在盛果期植株封壠，田間鬱蔽，為加強內部的通風，要及時摘除植株下部變黃的老葉。因老葉已失去光合能力，且易感病，還影響群體內部的通風透光。摘除老葉要帶出棚室外，燒掉或深埋。門茄一下如再有側枝出也要及時抹去。植株生長旺盛，可適當多摘老葉。如栽植密度大，枝葉茂密，可適當疏除空枝和弱小植株。當四門斗茄座往後，在茄果之上4片葉進行摘心，以集中營養促進果實膨大。
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