水產養殖戶要從哪三方面做好肥水工作？
什麼是肥水？水產養殖戶在養殖前期放苗前都知道要先肥水，但是當問及什麼是肥水、為什麼要肥水時，養殖戶大致的答案是：
肥水就是向池塘裡施肥，培出藻類，而藻類能給對蝦提供氧氣。
其實這樣的答案並不全面，準確的講應該是給藻類提供適當的生長條件，培養出優質並穩定的藻類，藻類不但能給對蝦提供必不可少的氧氣，而且還是蝦苗的天然餌料，能緩解對蝦應激，是水體環境循環中不可缺少的一部分。
肥水必須符合三個條件：陽光、藻種、營養（肥料）。
所以沒有陽光、藻種，你施再多的肥也沒辦法培出藻類；
相反，如果池塘已經有可利用的營養，有陽光和藻種，就算不施肥一樣能培出藻類。此外，藻類生長還受水溫、pH值、生長空間、水中溶氧及其他抑制環境的影響。
陽光
是藻類生長的基礎，陽光的強弱一定程度影響藻類對營養吸收，進而影響藻類的繁殖速度，所以儘量避免陰雨天施肥，如必須施肥，也儘量要選擇被吸收速度快、溶水性好、對水質汙染小的肥料。
藻種
來源主要有上一年存留在池塘中的休眠藻類孢子、水源帶進來的藻種、人工培養的藻種產品，以及空氣中、雨水中所帶的藻種。土塘養殖中藻種主要是水源帶進來的，所以水源的好壞直接影響培養出來藻類的好壞。
營養
就是我們俗稱的肥料，大致上可以分為無機肥和有機肥。雖然老塘中有大量有機質可被菌類分解，提供營養給藻類吸收，使藻類慢慢繁殖，但為了能在較短時間內把水肥起來，一般會向池塘中施肥。
不同土質的池塘對肥料的需求又有所不同，而肥料品種多樣，所以只有適合自身池塘的肥料才是最好的肥料。
總之，培養出優質並穩定的藻類是養殖成功的第一步。土塘養殖中優質的藻類依靠的是優質的水源、適合自身池塘的肥料；穩定的藻類依靠的是水體生態平衡，包括菌類、生物、良好的生長環境等。
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