潮人說:
光天化日,竟然如此大膽?!
今天跟朋友聊天,結果嚇S我!
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光天化日竟然如此“猖狂”?!
怕傻朋友不懂事,潮妹馬上趕到現場,
結果...你是在吃豆腐?
嘖嘖嘖~害我瞎跑一趟,
不過朋友說這個豆腐吃得她“欲罷不能”,
究竟什麼豆腐這麼厲害???
爆漿網紅豆腐 終於登陸廣州
豆腐專門店潮妹還是第一次吃,
而且還是這樣烤,不要說吃,
見我都還是第一次見!
但朋友說超好吃,
是雲南特有的特色小吃~
三塊一拾還是全國連鎖,
連舌尖上的中國都採訪過呢~
不少吃貨說三塊一拾在
雲南初開時就刷爆雲南人的朋友圈,
天天有無數吃貨排隊打卡,
今天,終於登陸廣州喇!
很會吃豆腐的老闆,
說希望把這種好玩好吃的爆漿豆腐、
充滿特色的雲南小吃帶到全國發揚光大,
而廣州第一家就在花城匯!
第一次吃豆腐吃得這麼過癮
豆腐都是現烤現賣
選用
雲南製作的石屏豆腐,每一顆豆腐都是在雲南製作完成後,
再快馬加鞭至廣州。
雖然沒去過雲南,
但先吃吃雲南的豆腐還是不錯嘛~
把豆腐放進烘烤區,等待不到一分鐘,
就能吃到熱騰騰的爆漿豆腐~
不注水,不用任何添加劑,不刷油,
直接幹烤,出來後的小豆腐漲漲滿滿~
每一顆豆腐烤後都十分有彈性,
咬一口內部的豆汁立馬在口中爆炸!
而且每一顆都是mini豆腐,
拿在手上邊走邊吃,
可以說是健康又方便的零食。
為什麼豆腐會爆漿?
原來三塊一拾用了雲南的井水進行發酵!
烤前嚴嚴實實卻不失水分;
烤熟後鬆軟且氣孔清晰,豆腐緊緊鎖住豆汁。
烤前
烤後
剛烤出來的豆腐有點燙,吃的時候要注意,
香嫩的豆腐皮一咬就破,
裡面白嫩的豆腐瞬間充滿口腔,
豆香味不斷在嘴中回味,
這樣口感的豆腐還真的一試就愛上~
喜歡重口味的童鞋記得配上獨特的雲南辣醬,
共有4款,可根據自己的口味進行搭配哦。
潮妹比較喜歡吃甜醬味,你呢?
豆腐記得趁熱吃!
真理呀!!!
流沙小洋芋竟然是...
潮妹有選擇困難症,
每次選擇小吃都不知道選什麼,
但三塊一拾很“專一”,
目前就兩款小吃,都來一份也不怕,哈哈~
吃完灌漿小豆腐,看到流沙小洋芋,
還以為是芋頭,結果竟然是小土豆!
烤番薯就經常吃,但烤土豆,
在廣州真的非常少,還蠻特別的,
三塊一拾的土豆精選高原土豆,
口感糯軟細膩,
當土豆皮被咬開的一剎那,
土豆馬上在口中融化,糯甜糯甜不斷擴散,
怪不得會稱為流沙~
烤後的土豆表皮有點硬,
吃起來有點燙,
所以在吃流沙小洋芋時,
要注意一下不要被燙到了~
三塊一拾 你好會玩喔
如果兩款小吃都想吃,
但買兩份又怕吃不完,
那記得選擇雙拼,一次滿足你兩個願望~
小豆腐小洋芋已經這麼吸引,
但它的外表一樣吸睛,
包裝盒上創意大大大大大的嘴巴,
相信你剛剛都注意到了~
拿著拍照更是完美,
發票圈呃like去~
©搞怪一流
店內不設打包,為的是讓顧客趁熱吃,
以免錯過最佳口感,
小小一盒拿在手上一邊走一邊吃,
吃完還能拍照,你說棒不棒?!
潮妹真喜歡它的包裝設計,
無論是拿著吃還是放在桌子上吃,
只要你喜歡怎麼吃都可以。
對了,三塊一拾還準備推出“豆腐布丁”,
夏天吃口感一流!!!
又爽又滑...限量推出,賣完即止喔~
三塊一拾選用簡約的日式小吃店裝修,
清新明亮,師傅在爐前認真工作,
如此別具一格的網紅豆腐,
潮妹送你吃好不好?
潮粉福利
地址:天河區花城大道89號花城匯南區(一點點旁)
交通:地鐵APM線花城大道B口
地鐵1、3號線珠江新城站高德置地往花城匯出口
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