我爸地道繁峙人，土生土长，我妈河北人早年经亲戚介绍嫁过来，作为山西和河北“混血儿”，对比过两地名吃后，我首推繁峙名吃特产。
排第一我爸最爱吃的“糕”，原料就是本地自产的黍，俗称黄米。它颜色金黄， 碾成面，加水蒸出，香软有劲头。我爸怎么吃呢，可以配羊肉汤，可以配菜汤，甚至洒点红糖白糖，就可吃几个糕，着急了小葱拌豆腐也可做配菜 ，吃的不亦乐乎。上面说的是素糕，还有炸油糕，里面肯定要裹馅的，一般是红豆馅和枣泥，还有一种菜糕也是很受欢迎，把山药蒸熟去皮擦丝，和煸炒过的韭菜，拌在一起包进黄米糕里。炸油糕最好用胡麻油，火不大不小，放糕放进去滋滋作响一会儿就煎成金黄色，香气扑鼻，我当年作为长身体的半大丫头，曾一口气吃了11个。糕在繁峙百姓生活中的地位相当重要，逢年过节订婚结婚小孩满月百天家里来客人等日子，都要吃糕。
第二就是我爸食谱中最重要的莜面。话说我奶奶作为一个小脚老太太，很是能干，做莜面角角莜面鱼鱼莜面洞洞一把好手，而且当年也没有压面机之类，老太太硬是用手搓出够一大家子吃的莜面饸烙，主食有了，配菜吃什么，我爸小时候就弄点有咸味的盐汤就可以吃一切莜面。莜面抗饿啊，物质匮乏的80年代，劳动力主要还是以莜面为主食的。现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉随便吃，但是莜面，一个星期总要吃几顿的。
第三个就是繁峙的豆腐。你们说切哪没个豆腐啊，不一样的听我说。我外地念完大学后也走南闯北的去过很多地方，吃过很多当地的豆腐，比如太原的豆腐质地很硬，可以打架一用了。繁峙的水豆腐，看着白白嫩嫩，颤颤悠悠随时要碎开一样，吃一口，香喷喷简直人间美味。原料和工艺很重要，繁峙的豆腐就用好的黄豆磨成豆浆后用卤水点沸，最后压成水豆腐。我一个人可以吃半斤豆腐，拌点小葱蒜末盐生抽香油，哇，入口滑嫩，越吃越香。
得益于豆腐做得好，繁峙的豆腐干也是一绝。味道香美，我回趟老家总要给外面的朋友们带点繁峙豆腐干，大家都是交口称赞。
繁峙县有名的特产还有，胡麻油，家家户户厨房必备。繁峙驴肉，繁峙疤饼，繁峙粉丝等，都是特色精品。