酷暑來臨,在室外滿頭大汗
這時想要來一碗冰爽的甜品
那才是在人間天堂
本期推出的芒果椰汁西米露
讓你這個夏季透心涼一下!~
芒果椰汁西米露
食材:
西米 100g
椰汁 100g
清水 適量
芒果 一個
製作步驟
熬煮西米,鍋中倒入適量的水,最好能多放點水進去熬煮
待水燒開後放入西米,這樣西米就不會粘鍋了
西米下鍋之後要不斷地攪拌,當水再次沸騰,後轉中小火煮大約15分鐘,直到西米剩下中間一點白,就可以關火燜15分鐘
期間可以去處理下芒果,把芒果切粒倒進榨汁機
再倒進椰汁,也可以換成牛奶哦!~
攪拌10分鐘,讓椰汁和芒果充分混合,吃起來口感會更佳哦!
把芒果果泥倒出
放上煮好的西米
最後放上芒果果肉,一碗媲美甜品店的芒果椰汁西米露就出爐啦!喜歡吃甜一點的小夥伴可以在加上一點煉奶,攪拌均勻就可以開吃了!~
一口咬下去芒果的清香混合著椰漿的香醇,再搭配著西米的彈牙,這才是夏天的味道呢!~