在我们的日常生活中，总能看到红薯的身影，特别是冬季节，市场上到处有卖红薯，营养丰富的红薯中，含有大量的膳食纤维，有利于减肥，是一款很不错的养生食材。今天介绍红薯的做法，换种独特的吃法，色泽金黄，外酥里糯，口感香甜，是一款大人小孩都爱吃的美食，关键是做法超简单，10分钟就能做好。
所需食材：红薯，白糖，糯米粉，面粉，面包糠，食用油
红薯洗净蒸熟，然后加入一勺白糖，把它捣成泥，(喜欢吃甜的可以多放点糖），然后趁热加入适量的面粉和糯米粉，比例是1:1
搅拌成絮状，然后用手揉成偏软一点的面团，接着准备点面包糠。手上沾点油，把面团揉成大小相同的丸子，然后把丸子上均匀的粘上面包糠
锅中加入适量的食用油，待油温烧至7成热，转小火，把红薯丸子下入锅中，慢慢炸至金黄，自然浮起，就可以捞出沥油，好了我们的红薯丸子做好了，用这种方法做出来的红薯丸子，外面酥脆，里面软糯香甜，非常的好吃。喜欢的朋友赶紧试试看吧。