这款玉米薄饼不仅有浓郁的玉米香，还可以作为杂粮主食，丰富餐桌。口感酥润，香气扑鼻，只需要搅一搅面糊就可以做，喜欢的朋友一定要试试。
牛奶营养丰富，含有多种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮，使皮肤光滑白嫩，从而起到护肤美容作用。
玉米薄饼
准备材料：玉米面500克，玉米粒80克，牛奶80毫升，黄油、杂果、糖浆各适量，薄荷叶1枝
开始制作：
1. 把玉米面、牛奶、15 克的黄油、玉米粒一同放到容器中，混合搅拌均匀。
2. 平底锅中放入适量的黄油，待黄油化开，放入一勺的面糊，小火慢煎，待一面上色后再煎另外一面，两面均为金黄色即可。
3. 煎好的玉米饼放到盘中配上杂果和糖浆，最后用薄荷叶点缀即可。
选自《爆款多国籍料理》这本书，版权所有。