当前我国疫情得到有效控制，全国大米加工企业恢复正常生产。截至8月底，全国5388家粮食应急加工企业已经全面复工复产，同时，9月初教育部已下发通知，将全面推进复学。餐饮、学校等集中消费逐步恢复，各地粮油企业遇到的用工、物流、通关等困难也得到有效解决。
9月大米进入消费旺季，国内大米消费量将逐步增加。国家粮油信息中心预计，2020/21年度国内稻谷消费总量为19382万吨，同比减少98万吨。其中食用消费为15850万吨，同比增加50万吨；饲用消费及损耗为1650万吨，同比增加100万吨；工业消费为1750万吨，同比减少250万吨。
一、价格信息
截至9月20日，绥化2020年产圆粒粳稻收购价2650元/吨，圆粒粳米出厂价4200元/吨；建三江地区陈粳稻出库价2370元/吨，圆粒粳米批发价3600元/吨；江西2020年产中晚籼米批发价4600元/吨，较上月涨7元/吨；湖南中晚籼稻平均收购价为2649元/吨，同比上涨193元/吨，高于最低收购价109元/吨；普通中晚籼米出厂价3900元/吨，下跌359元/吨；河南9月中旬籼稻收购价为2451元/吨，较上月上涨89元/吨。
二、市场行情
今年东北产区中普通圆粒水稻价格将呈稳中偏强运行。一是根据市场反馈，黑龙江长粒以及糯稻、黑水稻、长粒水稻种植面积增加，普通圆粒水稻种植面积略有减少。二是今年国家临储玉米成交量5600万吨，市场内有效仓容增加，因此以政策市为主导的市场，圆粒水稻价格更是易涨难跌。
另外今年东北地区新稻整体长势良好，品质要好于往年。但由于九月份以来，受台风三连击所带来的降雨量较大，因此新稻水分或将高于去年，将成为限制稻价上涨空间的因素之一。优质品种稻价或将平稳运行，特别是长粒香水稻、超级稻、辽星等品种。主要是今年新米上市遇冷，米价持续低位徘徊，市场的消费量有限。
2、大米方面
9月7日国家粮食交易中心发布交易公告，将14～17年产稻谷停拍，仅剩下18～19年产稻谷继续投放，为国内米价提供支撑。由于今年大米市场需求不景气，市场整体消耗量有限，即使临储停拍，但米企的库存陈粮充足，预计到年底新陈掺兑将是市场主流现象，特别是普通粳米。当前上市的多以青粒为主，叠加19年未消耗完毕的库存，整体米价或呈稳中偏弱运行，走货速度有望加快，但米价上涨仍属乏力。
截至7月底我国进口大米15万吨，环比下降10.3万吨，降幅29.2%；同比减少0.6万吨，降幅3.8%。7月份进口大米均价2919元/吨，同比下降14.45%。1月至7月累计进口大米138万吨，同比下降2.6%；大米进口均价3799元/吨，同比增加7.2%。1月至7月累计净出口大米19万吨。
三、分析预测
稻谷：目前稻谷市场新陈粮源交接，陈稻市场原粮供应继续依靠政策性稻谷拍卖，短期市场供需宽松。预计在新粮上市之前，粳稻价格追涨意愿减弱，预计将保持弱势运行。
大米：大中专院校陆续开学，大米需求好转，而政策性陈稻持续投放市场，供应宽松，粳稻价格上行乏力。大米终端消费虽有双节效应支撑，但此轮备货时间或较短，对市场有效支撑作用有限。
数据信息来源：中华粮网 粮油市场报 市场行情-大米网
（作者：河南豫粮物流有限公司 刘倩）