液体之火让你若梦醒飘飘欲仙，让天地颠倒让世界旋转，把人类历史浇灌的跌宕起伏，将琴棋书画渲染得五彩斑斓，醉了刘伶，狂了诗仙，张扬了曹孟德……
酒在每个国家中的都有着非常重要的地位，像法国的红酒，英国的威士忌，还有我们中国的茅台等等。
当然，这样的知名度很高的品牌酒不是一般人能消费得起的，所以，还有一类酒，深受各大年龄层人们的喜爱，那就是啤酒。唱K、吃饭、聚会都少不了它的存在。
很多人在表示对酒的热爱时都会说“我想要在酒的海洋里游泳”，而在19世纪的英国，还真的发生过这样一次事件，让无数酒鬼们“实现了愿望”。
1814年10月17日下午，随着一声巨响，一股带着酒味儿的黄色液体大浪席卷而来，在人们毫无防备的情况下淹没了整个城市，很多人就这样被卷入了这场浪潮当中，急匆匆地起身寻找高地来躲过这场“海啸”。
顷刻间，整个城市酒味儿弥漫，街道上到处都是被这“海啸”卷来的家居用品，所有人瞬间变身“酒鬼”，酒气冲天。
而造成这场灾难的罪魁祸首，就是位于英国伦敦街区的一家啤酒厂——马蹄铁酿酒厂。
众所周知，酿制啤酒很重要的一个步骤就是发酵，而要进行发酵就必须有相应的设备——发酵罐，这发酵罐，就是这次事故的元凶。
据说，当天下午的酿酒厂如往常一般运行着，工人们各司其职。其中一位工人在往发酵罐里倒酒时，看到一个小小的金属器械掉落，但是并不以为意，因为这样的事情时有发生，但是正因为这一个小小的金属器械，却引发了后续的灾难。
发酵罐里的酒突然喷薄而出，紧邻着的其他发酵罐也陆续“发威”，至少有1500吨啤酒在短短的几分钟之内喷涌而出，率先冲毁了邻近的两家房屋，接着便涌向整个城市，一对母女就在这突然爆发的“洪水”当中丧命。
当时的英国还没有建设排水系统，于是一大波啤酒便顺势涌向了当时最低点——贫民窟，导致地下室的一些穷人因此淹死。
这场事故中已知的共七人丧命，其中最小的，仅是一名三岁的小女孩。而他们的死因主要为淹死和撞击而死。
虽然“啤酒海啸”事件距今已经200多年了，但是伦敦的市民依然没有忘记，茶余饭后还会时不时地提起这次灾难。
就这场啤酒事故来说，更重要的一方面或许就是它推动了科技的发展，正因为这样的惨剧的发生，才引发了人们的反省，开始深入去考虑这件事情背后的安全隐患，由此不断改进技术，让后来的人能拥有更加安全、更加有保障的工作环境。